Asem-Asem Daging Buncis

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Makanan paling enak nih kalo di Semarang, lebih enak lagi kalo pake tetelan. Berhubung disini susah nyari ya akhirnya pake daging biasa aja hehe... Oia resep saya pakai bunda_didi, spesialis masakan khas Jateng 😊

#GenerasiAprontis
#TiketGlobalApron
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Asem-Asem Daging Buncis

Makanan paling enak nih kalo di Semarang, lebih enak lagi kalo pake tetelan. Berhubung disini susah nyari ya akhirnya pake daging biasa aja hehe... Oia resep saya pakai bunda_didi, spesialis masakan khas Jateng 😊

#GenerasiAprontis
#TiketGlobalApron
#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 grdaging
  2. 100 grbuncis
  3. 1 Literair
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai merah besar
  6. 4 butirbawang merah, iris tipis
  7. Bahan Lain :
  8. 1,5 sdmair asam
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1,5 cmlengkuas
  11. 4 buahcabai rawit utuh
  12. 15 grgula merah
  13. 1/2 sdmkaldu bubuk sapi
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1 buahcabai hijau besar, iris bulat
  17. 1 buahcabai merah besar, iris bulat
  18. 1 buahtomat hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan 1L air bawang putih dan cabai hingga empuk. Ambil daging dan potong-potong

  2. 2

    Cabai dan bawang putih, lalu ulek kasar

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum

  4. 4

    Masukkan bumbu ulek, tumsi hingga layu tapi tidak kering

  5. 5

    Masukkan bumbu tumisan dalam air rebusan daging. Tambahkan cabai rawit, daun salam, lengkuas, gula merah, air asam, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih

  6. 6

    Masukkan irisan cabai merah dan hijau besar serta tomat hijau, tambahkan kecap manis. Aduk rata

  7. 7

    Terakhir masukkan buncis, aduk dan masak hingga buncis empuk. Angkat, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa