Asem-Asem Daging Buncis

Ervira Rusdhiana
Ervira Rusdhiana @ervirar
Jakarta-Depok-Jogjakarta-Madiun

Menu lauk dan sayur sekaligus untuk makan malam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grdaging sapi sengkel, potong-potong
  2. 2 literair
  3. 4 sdtteh air asam jawa
  4. 50 grbuncis, masing-masing potong 3 cm
  5. 3 siungbawang putih, iris kasar
  6. 8 butirbawang merah, iris kasar
  7. 2 buahcabe merah besar, potong bulat 2 cm
  8. 2 buahcabe gendot hijau besar, potong bulat 2 cm
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkuas, dimemarkan
  11. 4 buahtomat hijau, masing-masing potong 4 bagian
  12. 3 sdmKecap Manis
  13. 2 sdtgaram
  14. 25 grgula merah
  15. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi di dalam air sampai 3/4 matang

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.

  3. 3

    Tuang ke dalam rebusan daging. Masak sampai mendidih. Tambahkan Kecap Manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervira Rusdhiana
pada
Jakarta-Depok-Jogjakarta-Madiun
Seorang istri dan ibu rumah tangga yang belajar untuk memberikan sajian terbaik untuk suami dan orang-orang yang disayangi :D@ervirar #SemangatPerbaikan
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi ervira, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Resep Serupa