Ikan Ranjang Bumbu Sarden

_WuRI,h
_WuRI,h @wurihandayani300798

Soal rasa enggak kalah sama sarden kaleng😁😋

Ikan Ranjang Bumbu Sarden

6 orang berencana membuat resep ini

Soal rasa enggak kalah sama sarden kaleng😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 orang
  1. 9 ekorikan ranjang (saya pakai ikan jenis salem)
  2. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  3. 400 mlair panas
  4. Bumbu
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 20 butirCabai rawit merah (opsional)
  8. 4 buahtomat
  9. Gula merah (ukuran 2 ibu jari)
  10. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang kepala dan duri ikan ambil dagingnya saja, belah jadi dua, cuci menggunakan air bersih.

  2. 2

    Iris - iris semua bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sekitar 5sdm, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai setengah matang, masukkan Cabai, aduk-aduk terus sampai semua bumbu berwarna kuning kecoklatan, masukkan tomat aduk- aduk sambil di bejek-bejek menggunakan sutil sampai tomat hancur dan lunak. Pastikan semua bumbu benar" matang ya.

  4. 4

    Masukkan air panas kedalam wajan, lalu masukkan ikan ranjangnya, tambahkan gula,garam, dan penyedap tutup wajan.

  5. 5

    Sesekali ikannya di bolak-balik, masak sampi air susut, dan bumbu sudah meresap ke ikan, jangan lupa sering" di cek ya supaya tidak gosong, dirasa airnya tinggal dikit(nyemek), cek rasa, matikan kompor, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_WuRI,h
_WuRI,h @wurihandayani300798
pada

Komentar

Resep Serupa