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Ingredientes

50 min
1 ración
  1. 2codornices
  2. 15 gramosAOVE
  3. 25 gramosmiel de flores
  4. 20 gramossalsa de soja
  5. 1puerro
  6. 1cebolla

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Mientras tanto echamos el aceite, la miel y él soja en un bol y mezclamos

  3. 3

    Limpiar el puerro y pelar la cebolla

  4. 4

    Cortar el puerro y la cebolla en juliana y ponerlo de cama sobre un recipiente para horno, echarle un poquito de AOVE y sal

  5. 5

    Pintar bien las codornices con la salsa

  6. 6

    Se acuestan las codornices ya pinceladas sobre la cama de cebolla y puerro

  7. 7

    Se introducen en el horno 25-30 min, se pincela de salsa cada 10 min la codorniz para que no quede seca

  8. 8

    A disfrutar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Israel Mingo
Israel Mingo @israelmingo
Madrid, Madrid, España

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