Nubes de papa crocantes

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Les comparto esta receta que surge de una que vi en internet, es muy fácil de hacer y quedan riquísimos bocaditos. Ojalá que les gusten también!

Nubes de papa crocantes

Les comparto esta receta que surge de una que vi en internet, es muy fácil de hacer y quedan riquísimos bocaditos. Ojalá que les gusten también!

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Ingredientes

3 aprox
  1. 3papas
  2. 3 cdasfécula de maíz
  3. 1 cditasal
  4. C/NAceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las papas. Las cortamos en tiritas con ayuda del pelapapas.

  2. 2

    Las lavamos. Luego colocamos en colador para extraer el agua

  3. 3

    Las disponemos en un bowl y les agregamos la fécula y la sal. Mezclamos bien y dejamos reposar unos minutos.

  4. 4

    Tomamos porciones con las manos, apretamos bien quitando el agua y formamos bolitas.

  5. 5

    Colocamos en sartén caliente con aceite para freír

  6. 6

    Retiramos en papel absorbente.

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Cocinar hoy
Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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