Lodeh tahu+ kcg pjg+ tongkol

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 tongkol(biasa dipsar udh tinggal goreng)
  2. 6 lonjorkcg pnjg
  3. 1 bgkustahu
  4. 1sereh
  5. 2daun salam uk kecil
  6. 2daun jeruk
  7. Laos
  8. Santan sunkara
  9. Rpyco & gula
  10. Kunyit+lada+ketumbar (bubuk)
  11. 1bwg merah iris² tipis + cabe hijau besar iris tipis
  12. Bumbu ::
  13. 2lombok merah
  14. 15cabe setan,(krna suka pedes)
  15. 1kemiri
  16. Kencur
  17. Jahe
  18. Terasi
  19. 10bwg merah
  20. 5bwg putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kcg pnjg sesuai selera, didihkan air beri garam lalu rebus sbntar saja dan tiriskan. Lalu goreng tahu sesuai selra aja tgkat matangnya. Tongkolnya jg digoreng dlu ya

  2. 2

    Haluskan smua bumbu lalu masukkan bumbu cemplungan sprti jahe laos daunsalam d.jeruk + irisan bwg merah, tumis hingga wangi

  3. 3

    Beri air lalu segera masukkan smua tahu dan tgkol + kcg panjang, beri royco gula icipi rasa

  4. 4

    Saat smua sudah masuk lalu beri santan dan potongan cabe, tunggu smpai bener2 matang, gunakan api kcil agar santan tdak pecah.

  5. 5

    Selamat mencubaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SarahQiana
SarahQiana @sarahaam8_8
pada
Jakarta & Cepu. Makassar.

Komentar

Resep Serupa