Jangan Tahu / Lodeh Tahu
suami request minta dimasakin "jangan Tahu" awalny bingung krn br denger nama makanan itu gk kebayang juga kaya apa. tp begitu liat fotony lgsng sadar it kaya sayur lodeh. ad yg bkin kuning pake kunyit. kl x in sy gk bikin kuning krn kebetulan lupa beli kunyitny juga 😂
#berburucelemekemas #resolusi2019
Jangan Tahu / Lodeh Tahu
suami request minta dimasakin "jangan Tahu" awalny bingung krn br denger nama makanan itu gk kebayang juga kaya apa. tp begitu liat fotony lgsng sadar it kaya sayur lodeh. ad yg bkin kuning pake kunyit. kl x in sy gk bikin kuning krn kebetulan lupa beli kunyitny juga 😂
#berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Potong kasar bumbu goreng. lalu digoreng sebentar sampai wangi. setelah itu masukan kedalam blender (kecuali laos dan daun jeruk) untuk dihaluskan.
- 2
Goreng terlebih dahulu tahu dan tempe sampai setengah matang. fungsiny agar tahu tempe lebih gurih dan tidak gampang hancur saat dimasak dengan kuah
- 3
Setelah bumbu halus tumis bumbu sampai wangi lalu masukan laos, daun jeruk dan daun bawang. tumis sampai wangi
- 4
Setelah bumbu wangi masukkan kacang panjang dan labu siam tumis sebentar (sekitar 3menit). lalu masukkan garam,gula,lada, penyedap rasa dan santan kental.
- 5
Setelah santan kental sudah tercampur bumbu, masukkan tahu dan tempe. aduk rata lalu masukkan santan encer dan air putih. aduk sampai mendidih. jangan lupa test rasa ya sudah cukup atau belum. masak sampai labu dan kacang panjang cukup lembut
- 6
Selamat menikmatiii 😋
- 7
Notes kalau suka kuah boleh ditambahkan lagi air atau santan encernya. kalau saya tidak suka makan yg terlalu pekat santannya jadi saya menambahkan air biasa jadi tidak terlalu enek dan ringan saat dimakan.
Resep Serupa
-
Jangan/Lodeh Tahu Gembos Jangan/Lodeh Tahu Gembos
Untuk cabe rawit, bila tidak suka pedas biarkan utuh dan untuk penyuka pedas bisa diiris halus.
-
Jangan lodeh terong tahu Jangan lodeh terong tahu
#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#27Musim ujan enaknya masak bumbu medok gini,kuah2 n pedes2Ini pake bumbu kuning campur bumbu merah ,tapi di resep saya tulis ulang bumbunya trus dicemplung cabe rawit makannya pake lontong buatan sendiri luar biasa nikmat🤤🤭
-
Jangan Lodeh Tahu Tempe Jangan Lodeh Tahu Tempe
Selasa, 210524Bismillah,Yuh ahh maem Jangan Tahu Tempe, yummy 🤤Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16557773#CookpadCommunity_Malang
-
Jangan ndeso (lodeh tahu lombok ijo) Jangan ndeso (lodeh tahu lombok ijo)
Minggu, 3 Januari 2021Source : sri rahayu#LihaiRecook2_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa
-
Jangan Lodeh Tahu Kacang Jangan Lodeh Tahu Kacang
Kalo di Ambarawa, Jangan Lodeh ini khas banget disajikan dengan bubur, adapun tambahan koyor atau telur dan juga pecel... Yang menjadi pembeda lodeh di tempat lain, sayur kacang di rajang halus, dan dimasak hingga empuk.#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahKu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Jangan Lombok Ndeso (Lodeh Tahu Tempe) Jangan Lombok Ndeso (Lodeh Tahu Tempe)
Bismillah..Assalamualaikum cookpaders..Kali ini saya membuat sajian ndeso tapi ngangenin.. Yuuks dicoba#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
-
Jangan Kates Tahu (Lodeh Pepaya Muda) Jangan Kates Tahu (Lodeh Pepaya Muda)
(32) inilah sayur berkuah yang sering kita jumpai dipulau Jawa. Sayur Lodeh ini saya lebih suka bumbu ditumis dulu. Ada yang suka langsung direbus (selera masing-masing orang).Waktu kecil saya punya langganan simbah-simbah (nenek²) jualan sarapan sego gudang dan bubur nasi dengan toping jangan kates tahu (lodeh pepaya), dan sekarang sangat kangen menu ini kalo pagi diperantauan.Sebenarnya ada juga orang jual sayur berkuah di Banjar, namanya Gangan karuh, biasanya isinya keladi, sayur kangkung rawa, ikan papuyu/haruan, dan jantung pisang.#RasaNusantara#Gas2025
-
Jangan Lombok Tahu Tempe (Lodeh Putih Pedas) Jangan Lombok Tahu Tempe (Lodeh Putih Pedas)
Masakan ini bersejarah buat saya dan suami. Salah satu jembatan untuk memaknai apa itu "saling belajar". Di daerahnya, lodeh lebih umum tampil dengan warna putih sementara di daerah saya biasanya kuning kemerahan karena pakai kunyit dan cabai merah. Tapi akhirnya saya coba-coba belajar style ini, dan sebaliknya dia pun begitu. Enak juga, kok. 😍
-
Jangan lombok (lodeh tahu tempe telur pedas) Jangan lombok (lodeh tahu tempe telur pedas)
Masak sat set ya bun, ngabisin sisa bahan di dapur..tapi tetep endes ya
-
Jangan lodeh rebung tahu tempe Jangan lodeh rebung tahu tempe
Biasanya selalu d msakin ibuk, tp sekarang berhubung tinggalnya berjauhan jd hrs mndiri, bkin sendiri... #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar