Ketupat Sotong

Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
Kuantan, Pahang, Malaysia

Alhamdulillah, rezeki pokwie dapat sotong.
Rezeki Ummi jugak mengidam nak makan ketupat sotong.
Faa buat laa Ketupat Sotong, dapat laa buat ghaso ghaso utk family.

Ketupat Sotong

Alhamdulillah, rezeki pokwie dapat sotong.
Rezeki Ummi jugak mengidam nak makan ketupat sotong.
Faa buat laa Ketupat Sotong, dapat laa buat ghaso ghaso utk family.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
20 ketupat sotong
  1. 1 kgsotong (lebih kurang 20 ekor saiz sederhana)
  2. 2 cawanberas pulut (rendam 1/2 jam, basuh dan toskan)
  3. 2 kotakkecil santan
  4. 1 kotakair (bilasan kotak santan)
  5. 2 bijibawang besar (hiris)
  6. 2 incihalia (hiris)
  7. 1 sudu besarhalba
  8. 2 helaidaun pandan
  9. secukup rasaGaram dan gula

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Bersihkan sotong. Jangan buang tulang belakang sotong.

    Masukkan beras pulut 3/4 je dalam badan sotong. Jangan penuh, nanti pecah. Masukkan kepala sotong, sematkan dengan lidi. Buat sampai habis.

  2. 2

    Sediakan bahan hiris. Masukkan kedalam periuk dengan semua bahan lain. Sesuaikan rasa.

  3. 3

    Susun sotong tadi. Buka api perlahan, biar sehingga sotong masak buncit dan kuah sedikit mengering. Tutup api dan siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Kakak Faa
Kakak Faa @dapurfaafeefoo
pada
Kuantan, Pahang, Malaysia
Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.
Baca lagi

Komen (3)

Aza Aaj
Aza Aaj @sedap_sokmo1311
kak Faa akk is terliur...😋❤️

Resipi Sepertinya