Perkedel Tempe Pedas

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏

Lagi² kuras isi kulkas nih, sista..
Masih ada tempe 1 bungkus..
Kita manfaatkan jadi lauk pendamping lagi, ya ..👍😍

Sekarang bikin perkedel dari tempe..
Saya buat bumbunya sama dg perkedel kentang..hanya saja bahan utamanya kita ganti dg tempe...dan karena maunya pedas..maka kita tambah dg cabe rawit..hmm..makin maknyuss 🌶️😋

Markimas yuuk 👩‍🍳🫕

#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
#Pekan11GATA
#kreasitempe
#perkedeltempe
#byYulieGunawan

Perkedel Tempe Pedas

Salam hangat gurih sahabat Cookpad 😍🙏

Lagi² kuras isi kulkas nih, sista..
Masih ada tempe 1 bungkus..
Kita manfaatkan jadi lauk pendamping lagi, ya ..👍😍

Sekarang bikin perkedel dari tempe..
Saya buat bumbunya sama dg perkedel kentang..hanya saja bahan utamanya kita ganti dg tempe...dan karena maunya pedas..maka kita tambah dg cabe rawit..hmm..makin maknyuss 🌶️😋

Markimas yuuk 👩‍🍳🫕

#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#5LangkahDidepan
#GenerasiAprontis
#Pekan11GATA
#kreasitempe
#perkedeltempe
#byYulieGunawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 1 papantempe /170 gram, potong²
  2. 3 butirbawang merah, iris²
  3. 1 siungbawang putih, iris²
  4. 3cabe rawit
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtpala bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk sapi
  10. 1 batangbawang pre
  11. 1 batangdaun seledri
  12. 1 butirtelur utk pelapis
  13. 50 mlminyak goreng utk menggoreng perkedel di teflon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu

    Kukus tempe selama 15 menit

  2. 2

    Goreng bawang putih dan bawang goreng.

  3. 3

    Uleg bawang merah dan putih goreng tadi bersama cabe rawit.

    Masukkan ke dalam baskom

  4. 4

    Masukkan seledri dan bawang pre iris, lalu masukkan bumbu penyedap (gula, garam, kaldu, merica dan pala bubuk)

  5. 5

    Haluskan tempe kukus, lalu masukkan ke dalam baskom bumbu.

    Aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Bentuk bulat pipih seberat 15 gram.

    Sementara itu, kocok lepas telur, beri sedikit garam dan merica bubuk.

    Lumuri perkedel dg telur.

  7. 7

    Goreng perkedel di teflon sebentar saja asal telur matang.

    Tiriskan

  8. 8

    Perkedel Tempe Pedas siap dihidangkan 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa