Hamburguesa de vacuno en la freidora clean

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Me encanto el ebook que sacaron nuevo con alimentos en la freidora de aire y m acorde de usarla. Y también yo había comprado unos moldes de papel para hacer pan de Pascua, para usarlos en la freidora, así que aproveché de ver si servían, y si en efecto sirven. Muy buenos.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 250 grsposta molida de vacuno
  2. Sal, pimienta negra,
  3. salsa de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Mezcle la carne con los aliños y arme dos hamburguesas gorditas. Las dejé reposando tapadas.

  2. 2

    Luego saqué mi molde que quería probar y lo pinté con aceite (pero no es necesario), puse las hamburguesas pinceladas con aceite.

  3. 3

    Cerré mi máquina la cual había precalentado y la fui mirando, (salió un poco de humo, pero nada grave jaja) poco rato además (por eso no es bueno aceitar el papel, eso creo).

  4. 4

    Las tuve 20 minutos pero recomiendo 15, dando vuelta en la mitad de la cocción, salen muy jugosas, porque el jugo queda en el papel que lo sacas y se lo agregas a tú hamburguesa.

  5. 5

    En esta foto que agregaremos abajo se nota que salía humo, pero nada de peligro.

  6. 6

    Las acompañamos con verduras al horno (en mis recetas).

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Comentarios (2)

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No deben tapar totalmente el espacio de tú freidora, yo compré solo 10. Para probar.

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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