Alfajorcitos de coco y dulce de leche
valentina perrone @valentinaperrone
Les comparto esta receta que es riquísima y muy fácil! Es del chef Lucas Fuente y les aseguro que nunca falla 🙌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos mezclando los huevos con el azúcar luego agregamos el coco y la harina, volvemos a mezclar e incorporamos la manteca
fundida. Unimos todo muy bien. - 2
Estiramos la masa, la cubrimos con papel film y la llevamos a la heladera durante 30 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo, retiramos de la heladera y cortamos con un cortante circular.
- 4
Lo llevamos al horno a 180° por 15 minutos. Finalmente dejamos enfriar, rellenamos con dulce y unimos las tapas. Si queremos podemos bañar la mitad o todo el alfajor con chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valentina perrone le encantará ver cómo quedó.
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