Hamburguesas rellenas de queso al carbón

emiliof36
emiliof36 @cook_4533174
Morelia Michoacan Mexico

Hace muchos años probé estas hamburguesas y me encantó la combinación de el pan hojaldre y salsa macha en la hamburguesa . Nunca la olvidé y ahora son de mis favoritas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 minutos
4 raciones
  1. Para preprarar la carne
  2. 120gCarne de sirloin de res 60 % por c/u si son 4 serian 480g
  3. 80 g Carne molida de puerco 40% por c/u si son 4 serian 320g
  4. Tocino de cerdo ahumado Óscar mayer o Jimmy dean 20 gr por cu total 80 g
  5. Cebolla
  6. Cilantro
  7. Perejil
  8. Ajo en polvo
  9. Salsa inglesa
  10. Jugo maguie
  11. Pan molido
  12. kgI huevo por c
  13. Queso gouda
  14. Para preparar la hamburguesa
  15. Pan hojaldre de wallmart
  16. Jitomate
  17. rebanadasCebolla
  18. Lechuga romana

Paso a paso

2 minutos
  1. 1

    Estos son los ingredientes que necesitaremos.

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes en un bowl.

  3. 3

    Se hacen bolitas la carne.

  4. 4

    Se aplana con la mano o con una prenda de tortillas, tambiennusonun molde para hamburguesas de weber que trae 2 espesores de carne.

  5. 5

    Con un vaso cortas el queso.

  6. 6

    Después le pones la otra carne arriba de el queso.

  7. 7

    Liego doblas las orillas para que o se le salga el queso.

  8. 8

    Liego con una cuchara aplasta el centro porque al cocinarlas esa parte se hincha mucho.

  9. 9

    Corto el jitomate la cebolla y la lechuga la pongo.en un platón uso salsa de chile árbol (macha) o salsa pasilla

  10. 10

    Despuws pongo a calentar el carbón. Son briquetas yblas pongo en una chimenea se weber y le pongo 2 ceras abajo. En 15 mi está listo el carbón

  11. 11

    Corto el pan y le pongo mayonesa a

  12. 12

    Depues le pongo una charola de agua.para que la carne no se reseque l y el carbó

  13. 13

    Se ponen las hamburquesas en el.asador y se sacan cuando la carne está a 160 grados farenheit

  14. 14

    Y así quedan al.final

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

emiliof36
emiliof36 @cook_4533174
Morelia Michoacan Mexico

Recetas similares