Hình của món Khô cá rim tỏi ớt.

Khô cá rim tỏi ớt

Tam Doan
Tam Doan @katdoan

Khô cá rim tỏi ớt

Hơn 100 bếp đã xem món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 concá khô (dried pollock)
  2. Rau sống
  3. dưa leo
  4. cà chua
  5. Nước sốt:
  6. 3 M đường
  7. 4 Mnước lọc
  8. 2 Mnước mắm
  9. 1 Mdấm
  10. tỏi bằm
  11. ớt bằm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm tráng khô với nước nhiều lần cho bớt mặn.

    Băm nhuyễn tỏi ớt.

    Pha nước sốt rim: 3M đường, 4M nước lọc, 2M nước mắm, 1M dấm, tỏi ớt băm.

  2. 2

    Cho khô vào nckd, chiên 130°C (270°F) trong 15 phút.

    Phi thơm tỏi, cho sốt rim vào, thấy vừa sệt thì tắt bếp, cho khô đã chiên vào, xốc cho thấm đều.

    Thưởng thức cơm trắng, rau sống, dưa leo, hoặc cà chua.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tam Doan
Tam Doan @katdoan
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự