Simple Nasi Kabsah Ayam

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Madiun Jawa Timur

Assalamualaikum,
Sobat cookpad minggu ini event OBRAL COBOY dengan tema "ala Timur Tengah" sebagai narasumber adalah salah satu admin kita Mbak Galia @galia_Salfitri 😍
Seru banget obrolan bersama teman2 Coboy dan adminnya terima kasih kepada Mbak Galia yang telah meluangkan waktu untuk mengisi event OBRAL COBOY ini sangat bermanfaat sekali 🥰

(Saya masak dengan porsi kecil untuk masak porsi besar bisa dilihat di link yang sudah saya tulis)

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Source Mbk @galia_salfitri
Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16973398

Simple Nasi Kabsah Ayam

Assalamualaikum,
Sobat cookpad minggu ini event OBRAL COBOY dengan tema "ala Timur Tengah" sebagai narasumber adalah salah satu admin kita Mbak Galia @galia_Salfitri 😍
Seru banget obrolan bersama teman2 Coboy dan adminnya terima kasih kepada Mbak Galia yang telah meluangkan waktu untuk mengisi event OBRAL COBOY ini sangat bermanfaat sekali 🥰

(Saya masak dengan porsi kecil untuk masak porsi besar bisa dilihat di link yang sudah saya tulis)

#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya

Source Mbk @galia_salfitri
Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16973398

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+60 menit
3 orang
  1. 1 kalengberas/ berat 267 gr (sy pake bekas kaleng skm)
  2. 227 grayam
  3. 2 buahtomat (berat 123 gram tomat) di blender
  4. 1/2 bungkusbumbu gulai/gule instan(berat 10 gr)
  5. 30 grbawang bombay
  6. 250 mlair
  7. 3 cmkayu manis
  8. 2 buahkapulaga
  9. 3 buahcengkeh
  10. 1 buahbunga lawang
  11. 1/4 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtjinten bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. Bumbu halus:
  16. 2 siungbawang putih kating
  17. 5 buahbawang merah

Cara Membuat

-/+60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan
    Blender bumbu halus.
    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukkan bumbu gule/gulai instan, masak hingga bumbu matang.
    Masukkan tomat, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh bunga pekak, ketumbar,jinten garam,gula pasir,kaldu bubuk.
    Masukkan ayam dan tambahkan air.
    Masak sambil di aduk hingga ayam matang. Matikan kompor.
    Angkat dan tiriskan ayam.
    Ayam bisa di oven maupun di goreng.

  4. 4

    Tambahkan air.
    Masak sambil di aduk hingga ayam matang. Matikan kompor.
    Angkat dan tiriskan ayam.
    Ayam bisa di oven maupun di goreng.
    (Berhubung bumbu gule airnya habis saya tambah lagi air sebanyak 250 ml lagi/sesuai selera untuk masak beras)

  5. 5

    Cuci bersih beras dan masukkan beras kedalam air bumbu(untuk takaran air bisa disesuaikan dengan saat kita memasak nasi dirumah masing2).Masak sampai kuah meresap keberas sambil diaduk2 dan matikan kompor
    Panaskan kukusan sampai mendidih dan masukkan aron nasi masak sampai matang.

  6. 6

    Simple nasi kabsah ayam siap disajikan bersama acar merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
pada
Madiun Jawa Timur
ig.@cakrawalaradityahttps://www.facebook.com/gita.cakrawala
Lebih banyak

Komentar (2)

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Wah, wanginya nyampe sini bu😁Terima kasih CS nya

Resep Serupa