Simple Nasi Kabsah ayam
Assalamualaikum,
Menyambut hari raya idul adha biasanya kita sudah scroll mencari resep untuk menyiapkan hidangan sajian hari raya untuk keluarga tercinta, mungkin bisa coba sajian ala timur tengah sebagai sajian hari raya.
Siapa nih yang sudah mulai cari resep?😁
Udah bingung mau dimasak apa nih dagingnya?
Tapi kadang bosan juga makan daging dan pengen sesuatu yang beda.
Bisa di coba mommies simple nasi kabsah ayam, untuk ayamnya bisa diganti daging sapi maupun daging kambing.
Kenapa judulnya simple? Karena saya menggunakan bumbu gulai / gule instan biar sat set dan cepat matang.
Beda nasi kabsah dengan nasi dari timur tengah yang lain adalah penambahan tomat menjadikan nasi kabsah ini lebih segar.
Penggunaan bumbu instan harus ekstra hati-hati dalam penambahan garam karena biasanya bumbu instan sudah asin.
Saya memakai sendok takar dalam resep ini, jadi sesuaikan tingkat rasa baik asin maupun manis sesuai selera keluarga ya.
Oia, karena ada acara di rumah jadi sekalian saya masak banyak dan saya masak langsung 5 resep ini.
But don't worry, resep ini sudah disesuaikan untuk masakan keluarga jadi ga banyak-banyak mommies.
Cobain deh..
#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya
Simple Nasi Kabsah ayam
Assalamualaikum,
Menyambut hari raya idul adha biasanya kita sudah scroll mencari resep untuk menyiapkan hidangan sajian hari raya untuk keluarga tercinta, mungkin bisa coba sajian ala timur tengah sebagai sajian hari raya.
Siapa nih yang sudah mulai cari resep?😁
Udah bingung mau dimasak apa nih dagingnya?
Tapi kadang bosan juga makan daging dan pengen sesuatu yang beda.
Bisa di coba mommies simple nasi kabsah ayam, untuk ayamnya bisa diganti daging sapi maupun daging kambing.
Kenapa judulnya simple? Karena saya menggunakan bumbu gulai / gule instan biar sat set dan cepat matang.
Beda nasi kabsah dengan nasi dari timur tengah yang lain adalah penambahan tomat menjadikan nasi kabsah ini lebih segar.
Penggunaan bumbu instan harus ekstra hati-hati dalam penambahan garam karena biasanya bumbu instan sudah asin.
Saya memakai sendok takar dalam resep ini, jadi sesuaikan tingkat rasa baik asin maupun manis sesuai selera keluarga ya.
Oia, karena ada acara di rumah jadi sekalian saya masak banyak dan saya masak langsung 5 resep ini.
But don't worry, resep ini sudah disesuaikan untuk masakan keluarga jadi ga banyak-banyak mommies.
Cobain deh..
#ObralCoboy_alaTimurTengah
#ObralCoboy_GaliaSalfitri
#ObralCoboy23
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu lalu masukkan bumbu gule/gulai instan, masak hingga bumbu matang.
- 2
Masukkan tomat, aduk hingga rata.
Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga pekak.
Ini bumbe gulai yang saya pakai (hati-hati penambahan garam untuk bumbu instan merk lain ya mom).
- 3
Masukkan ayam dan tambahkan air.
Masak sambil di aduk hingga ayam matang. Matikan kompor.
Angkat dan tiriskan ayam.
Ayam bisa di oven maupun di goreng.
- 4
Cuci bersih beras.
Takar air bumbu tadi sekitar 1,2 liter (bisa di sesuaikan dengan beras dirumah ya untuk takaran air dalam memasak beras).
Masukkan beras ke dalam air bumbu tadi.
Siapkan kukusan.
Sambil menunggu kukusan, kita akan aron nasinya. Nyalakan kompor dengan api sedang, aron nasi dan aduk hingga air menyusut. Matikan api.
Jika kukusan sudah panas, masukkan nasi aron dan masak nasi hingga matang.
- 5
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar