Budín de banana

Adriana Acevedo
Adriana Acevedo @adrianaacevedo

Salen dos budines y hasta 3 chiquitos como se ve en la foto, sino uno en un molde grande. Es fácil, húmedo, rico y lleva pocos ingredientes

Budín de banana

Salen dos budines y hasta 3 chiquitos como se ve en la foto, sino uno en un molde grande. Es fácil, húmedo, rico y lleva pocos ingredientes

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Ingredientes

1h
20 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 4/5bananas
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 1 cucharadajugo de limón (o a gusto)
  6. 1 cucharadabicarbonato de sodio

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un recipiente ponemos las dos tazas de harina, la media taza de azúcar, el aceite, el jugo de limón y el bicarbonato, mezclamos hasta que quede una consistencia arenosa

  2. 2

    Luego pisamos las bananas y las intengramos al recipiente. Mezclamos bien hasta que se una con la harina, no se preocupen por la consistencia, va quedar chiclosa y pesada como se ve en las imágenes

  3. 3

    Aceitamos y enharinamos el o los moldes que vamos a utilizar y ponemos la preparación, tengan en cuenta que va a duplicar. Mandamos al horno a 180°C de 40 a 60 minutos. Tengan en cuenta precalentar el horno a temperatura baja al menos 10 minutos antes de meter el molde con la preparación o mientras empiezan a hacer la mezcla, prendan el horno

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Cocinar hoy
Adriana Acevedo
Adriana Acevedo @adrianaacevedo
Hola, soy Adri. Soy estudiante de Nutrición, me encanta la pastelería, sigo aprendiendo a prueba y error, intentando reversionar recetas a lo que está a mi alcance
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Comentarios (2)

Guadalupe
Guadalupe @cook_113323833
Me encantó la receta, le agregué 3 huevos y quedó mejor!👌😆

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