Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 batangserai
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1 ruaskencur
  7. 10 buahcabai hijau
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtkaldu ayam
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmketumbar sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe membentuk kotak kecil

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu marinasi (1sdt ketumbar sangrai, penyedap rasa, garam, kaldu jamur) selama 5 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Setelah marinasi, goreng tempe hingga matang

  4. 4

    Buat sambal matah dengan potong-potong bawang merah, serai, daun jeruk, cabaik rawit, cabai hijau, dan kencur kemudian aduk dan tambahkan minyak goreng panas, aduk rata

  5. 5

    Campurkan tempe gorang dengan sambal matah

  6. 6

    Tambahkan terasi, garam, penyedap rasa sesuai selera

  7. 7

    Tempe goreng sambal matah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Siva Budi Maritha
pada
Kediri, Jawa Timur
😻lets all cook up a big fat love potion👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa