Rogel a manera

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Súper súper fácil! Y además unas masa más que exquisita!!!!!!

Rogel a manera

Súper súper fácil! Y además unas masa más que exquisita!!!!!!

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 200 grharina 0000
  2. 200 cccrema de leche
  3. Relleno
  4. 500 grdulce de leche repostero
  5. Merengue
  6. 2claras
  7. 80 grazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Realizar una masa con esos dos ingredientes. Estirar en forma de discos finos y pichados y cocinar en horno bien fuerte. Enfriar y luego en cada disco, colocar dulce de leche. Y por último el merengue!

  2. 2

    Se puede con soplete, quemar el merengue! Queda muy lindo!

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Cocinar hoy
Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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