#ΜηνΤοΠετάς μου είχε απομείνει κοτόπουλο από χθες και σκέφτηκα να το κάνω μια ωραία σαλάτα .

Την ξέρετε στην Ελλάδα ως ρώσικη και την αγοράζετε συνήθως έτοιμη. Όμως είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα η οποία μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας.Όσο για την ονομασία, στη Ρωσία δεν τη λέμε ρώσικη, αλλά Ολιβιέ, προς τιμήν του Γάλλου σεφ Λυσιέν Ολιβιέ που την εμπνεύστηκε και τη σερβίρισε πρώτος το 1860 στο πολυτελές εστιατόριό του, το περίφημο Ermitage στη Μόσχα.Όταν έχουμε κάποια γιορτή δεν υπάρχει ούτε μία οικογένεια στη Ρωσία που να μην έχει στο τραπέζι τους αυτή την υπέροχη σαλάτα. Παρακάτω θέλω να σας δείξω πώς να φτιάχνετε τη σαλάτα έτσι όπως πρέπει! Θέλει λίγο χρόνο αλλά αξίζει τον κόπο.#άντεγειά #σαλάτα #ρώσικη #κοτόπουλο #αυγό #πατάτα#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω

Ένα πολύ γευστικό, δροσιστικό και υγιεινό γεύμα ακόμα και για όσους δεν έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στον τόνο. Πρόκειται για μια χορταστική σαλάτα που μπορεί να αποτελέσει είτε συνοδευτικό είτε να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο μαρούλι, αφού το πλύνουμε, μπορούμε να το πιέσουμε ελαφρά με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφηθούν καλά όλα τα νερά. Το κάνουμε αυτό γιατί αν δεν καταναλωθεί αμέσως η σαλάτα, τότε θα μείνουν όλα τα υγρά στον πάτο του πιάτου και θα αλλοιωθεί η γεύση αλλά και η υφή της σαλάτας μας.

Μία απλή, νόστιμη και δροσερή σαλάτα ζυμαρικών χρησιμοποιώντας το χθεσινό κοτόπουλο.#ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #σαλάτες #ζυμαρικά #κοτόπουλο#6Ε1 #29Ε

Είναι μια πεντανόστιμη κρύα σαλάτα με βάση το κοτόπουλο και τη μαγιονέζα.Λίγα μυστικά ακόμαΌπως ήδη ανέφερα παραπάνω οι πατάτες και το καρότο δεν πρέπει να βράσουν πάρα πολύ. Σκεφτείτε τη Ρώσικη σαλάτα και θα καταλάβετε πόσο πρέπει να τα βράσετε.Αν δεν θέλετε το budget να ανέβει αρκετά, μπορείτε αντί για αγγουράκια τουρσί να βάλετε ξύδι. Περίπου 2 κουταλιές της σούπας.Επίσης για εκείνους που προτιμούν τροφές χωρίς συντηρητικά, μπορείτε να ακολουθήσετε κάποια συνταγή για σπιτική μαγιονέζα αλλά φροντίστε να βγει περίπου ίδια σε ποσότητα με ένα μεγάλο βάζο μαγιονέζας.

Η πάλαι ποτέ αγαπημένη αλοιφή των φοιτητικών μου χρόνων.Ποτέ δεν ήμουν φαν του γυράδικου αλλά θυμάμαι πάντα μετά το ξενύχτι να καταλήγουμε πλατεία Ναυαρίνο γωνία στο τότε Venezia και να παίρνω ένα "πολυώροφο"τοστ με απ'όλα που δεν έκλεινε από τη γέμιση μα πάντα πιστή σ'αυτή τη σαλάτα η οποία παραμένει και τώρα η "μοναδική μου αγάπη" στις αλοιφές. Τα τρία τελευταία υλικά,είναι προαιρετικά

Όταν δεν έχω πολύ όρεξη για χρονοβόρο μαγείρεμα, αλλά θέλω να φάω χορταστικά, παίρνω έτοιμο ψημένο κοτόπουλο από το σούπερ μάρκετ και έτοιμη σαλάτα και κάνω τα μαγικά μου 😜

#ΜηνΤοΠετάς#2020Περίσσεψε από εχτές ένα κομμάτι ομελέτα φούρνου και λίγη μαρουλοσαλάτα. Τι καλύτερο από το να τα ενώσεις, να συμπληρώσεις κάποια ακόμα πραγματάκια και να φας μία τέλεια σαλάτα για βραδινό;; 🤗

Ένα γεύμα από μόνο του.Νόστιμη θρεπτική.. Για μεσημέρι η βραδυ#μηντοπετάς

Αποτέλεσε έμπνευση όταν ένα βράδυ πείνασα πολύκαι έπρεπε να φτιάξω κάτι υγιεινό , γρήγορο και νόστιμο. Έτσι χρησιμοποίησα ψητά μπούτια κοτόπουλου που είχαν μείνει από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο , γαλλικό μαρούλι και έφτιαξα μια σως γιαουρτιού και λίγα κρουτόν από ψωμί ολικής. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι, τοματίνια και λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Όσον αφορά το αποτέλεσμα πραγματικά μια δοκιμή θα σας πείσει!

Σαλατουλα για όλες τις ώρες γρήγορη με μπόλικο κοτόπουλο

Μια μοναδική και εύκολη σαλάτα με ένα τέλειο dressing μπορεί να γίνει η αγαπημένη σας συνταγή για το μεσημέρι και για το βράδυ.