فراخ مشويهMaafkan fotonya,sementara pakai foto yg tinggal ayam sisaan bagian tulang alias jatah saya😅Soalnya yg bagian bagian empuk dan besar dimasak duluan,eh.. langsung diserbu pasukan gerak cepat dirumah, maklum begitu ayam ditaruh diteflon,aroma rempahnya mulai kecium dan langsung deh pada bolak balik dapur gak sabaran buat menyantapnya, bikin grogi sampai gak sempet difoto foto🤦😂Farrouj Meshwi ini adlh sebutan ayam panggang khas Timur Tengah.Cara memanggang harusnya dipanggang pakai arang ya, tapi saya suka lbh praktis dgn pakai teflon,karena sudah punya teknik asap seperti yg biasa saya lakukan pada kebab, jadi walaupun dipanggang pakai teflon,tetep aroma wangi dari harum arang tetep dapet dan gak kalah laziizz nya😋

الفتوش 🥗Salah satu kegunaan "Debs Rumman" atau "Pomegranate molasses" yang tadi saya share adalah sebagai saus campuran pada salad ala Timur Tengah ini agar rasanya jadi sangat autentik.Kalo bikin fattoush tanpa adanya "debs rumman" bakalan diprotes orang Arab.😅Fattoush yg originally dari Lebanon ini merupakan salah satu salad yg sangat populer di Timur Tengah.Rasanya nano nano, syeger, ada gurihnya, ada asemnya dan paling enak ketika ditambakan si "debs rumman" maka ada rasa manisnya.Dan juga dengan topping Khubz Arabi/pita bread yg digoreng crispy sebagai ciri khasnya.

Rabu, 3 November 2021Goda kali ini Kita bikin masakan khas timur tengah. Saya terinspirasi dari resep Noof's Kitchen. saya juga baru pertama kali masak ayam panggang khas Arab ini, ada hal unik dalam pembuatan ayam panggang ini, yaitu pemakaian Arang yang diletakkan di minyak dan mengeluarkan asap itu berpengaruh di rasa ayam.Source : Noof's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13617777-farrouj-meshwi-ayam-panggang-arab-ala-teflon?invite_token=kZXE4FxSkRdtBsHgNnQvHeai&shared_at=1635943192#Goda_Yassalam#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapoertara#cookpadcommunity_surabaya#HuntersInAction

#festivalkulinerasia#festivalresepasia#cookpadcommunity#masakitusayaIkut kontes Festival Kuliner Asia nya Cookpad saya ikut tim Timur Tengah 😍😍... paduan rasa garing roti nya dengan daging cincang aroma bumbu rempah khas Timur Tengah dan aroma keju tua... menggugah selera ... 🤤🤤

Comment : In life, We had the kind of conversations that only great friends can ever share...Waktu menunjukkan hampir jam 2 dini hari saat kami memasuki sebuah Hotel di Kairo. Egypt di tahun 2000, mengharuskan kami ber-6 membongkar bagasi didepan petugas di Cairo International Airport, usai menghadiri Undangan Umroh Kerajaan Arab Saudi..Tetiba saat terbangun jam 4, saya tak menemui suami dikamar, pintu Hotel terkunci - OMG, it was masih pakai KUNCI manual - dengan panik sy gedor gedor minta tolong, obviously I was panic attacked dan menangis hingga 30 menit’an sebelum akhirnya Suami membuka kunci kamar, membawa Falafel🥺Mereka ber-3 diajak Ibu dan Pak Amien Rais menyusuri Jalan Kenangan di Kairo sambil makan Falafel langganan yang membuat akhirnya pasangan tsb memiliki Putra Putri setelah hampir 10 tahun menikah😍😍😍Falafel, adalah makanan full of Protein, herbs dan Ketumbar Jintan dipercaya menguatkan Kandungan, while Garbanzo Beans definitely a source for fertility of Life Sperm.. Voila..#onerecipeonetree#Journey_Me#DaysinEgypt#Mimpi1001Malam

Tanda kasih untuk mbak @Lilis_DapoerTara saya cooksnap salah satu resep beliau yaitu farrouj meshi, salah satu olahan ayam khas Timur Tengah.Terimakasih mbal Lilis untuk waktu dan pikiran yang telah dicurahkan untuk Coboy selama ini.SC : @Lilis_DapoerTara#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya

Kalau bikin nasi ala timur tengah paling enak tempatnya di nampan besar dan makannya rame2,,sampai2 gak berasa kenyangnya..ini harusnya pakai beras basmati tp krn stok lg kosong, beras biasapun jadii..😄#AntiRibet#SiapRamadan

4_1_19 , Source : Dhiah Oddie Bikin yang belum kesampaian ditahun lalu, penisirin sama rasanya, ternyata menul, empuk, dan manisnya pas 👍#Resepalgis#Apemnasi#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan

Masak menyenangkan tanpa ribet dan memuaskan hasilnya ^^#SiapRamadan#AhlinyaAyam

#Week7 #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung

Kali ini lebaran di Banjarmasin, biasanya menu lebaran ga jauh-jauh dari masakan banjar..Pengen agak berbeda tahun ini, masak ala ala timur tengah jadi bikin nasi kabsah. Kayanya seru juga untuk sajian Lebaran#BamasakBaimbai#MenuLebaran#EidMubarak#RencanakanKebaikanmu#CookpadComunity_Kalsel#GenerasiAprontis

Kemarin bingung bgt deh mau sahur pakai apa. Lihat stok di kulkas cm ada ayam dan sayuran seadanya. Terus ada tomat banyak udah merah2. Langsung kepikiran bikin fuyunghai karena bikinnya gampang dan cepet.Oya.. Aq buat saus tomatnya dari tomat asli dan kaldu ayam, no MSG. Jd cita rasa tomat asli tapi ada gurih kaldunya. Segerr buat menu sahur..#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan