Pastel de zapallo y acelga 🎃

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Rico rápido y te salva una comida !!!

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Ingredientes

  1. 1zapallo anco
  2. 1atado de acelga
  3. Sal
  4. 2-3huevos
  5. 1cebolla
  6. cantidad necesariaQueso o mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el zapallo en lo posible en microondas o vapor o al horno y hacer un puré dejar entibiar... le agregamos un huevo, sal a gusto y mezclamos bien... volcar en una asadera algo profunda y cocinar unos 10 minutos

  2. 2

    Aparte rehogamos la cebolla picada, agregamos la acelga lavada y cortada en fina juliana y cocinar junto con la cebolla, cocinar hasta que esté la verdura cocida, dejamos entibiar y agregamos dos huevos mezclamos y volcamos sobre el zapallo, llevamos a horno hasta que coagule

  3. 3

    Por último cubrimos con queso la superficie y al horno nuevamente para gratinar y listo nuestro exquisito pastel!

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Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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