Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

irani nara
irani nara @iraninara
Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim

Di saat Idul Adha, banyak daging sapi dan kambing, saya memilih mengolah ayam karena memang keluarga tidak mengkonsumsi daging² tersebut, hehe
Jadilah masak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten ini, saya menggunakan ayam fillet sesuai stok yang ada ya, bisa diganti dengan ayam kampung atau ayam broiler ya.
Alhamdulillah masaknya simple dan rasanya segar.

Source : @mrs_elika

#cfdcipulir_bekasi
#cookpadcommunity_jakarta

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Bismillahirrahmanirrahim

Di saat Idul Adha, banyak daging sapi dan kambing, saya memilih mengolah ayam karena memang keluarga tidak mengkonsumsi daging² tersebut, hehe
Jadilah masak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten ini, saya menggunakan ayam fillet sesuai stok yang ada ya, bisa diganti dengan ayam kampung atau ayam broiler ya.
Alhamdulillah masaknya simple dan rasanya segar.

Source : @mrs_elika

#cfdcipulir_bekasi
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 250 grayam fillet, potong dadu (bisa diganti ½ ekor ayam potong)
  2. 1 buahwortel, potong
  3. 1 buahkentang, potong dadu
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 4 lembardaun jeruk, sisihkan tulang daun nya
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 cmjahe, geprek
  8. 1 batangsereh, geprek
  9. 750 mlair
  10. 1 cmkayu manis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1 batangdaun bawang, iris
  16. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan wortel, kentang, kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng.

  4. 4

    Sajikan.
    Saya suka dengan nasi hangat, tempe goreng hangat dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irani nara
irani nara @iraninara
pada
Jakarta
suka masak yang simple dan enak 😁✌️ tapi enak itu soal selera jadi kembali lagi ke selera masing² yaaa 😉terima kasih bagi yang sudah follow dan sudah cooksnap, semoga berkenan dan bermanfaat yaaa 🥰 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa