Sambal Sardin Next Level

aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati

Raya Aidil Adha hari kedua sis masak sambal sardin dan kacang buncis tumis bawang putih. Orang lain sibuk masak daging korban tp sis kureng sikit nak makan daging. Kalau teringin pun mkn 1 atau 2 potong je, selebihnya tak makan langsung terutama kalau nampak daging segar yg masih berdarah 😅. Mujurlah mak mertua dan ahli keluarga yg lain faham dan tak paksa2 makan daging 😂. Maklumlah peti sejuk penuh dgn daging korban je. So mmg lauk daging je laa sepanjang minggu ni dan minggu depan 🤭.

Raya pertama sebelah petang, Kakak ipar dan biras2 masak sup kepala lembu makan dgn bihun tp sy dan husband tak makan so masak lauk mcm biasa laa utk yg tak makan daging ni 😅.

Sambal Sardin Next Level

Raya Aidil Adha hari kedua sis masak sambal sardin dan kacang buncis tumis bawang putih. Orang lain sibuk masak daging korban tp sis kureng sikit nak makan daging. Kalau teringin pun mkn 1 atau 2 potong je, selebihnya tak makan langsung terutama kalau nampak daging segar yg masih berdarah 😅. Mujurlah mak mertua dan ahli keluarga yg lain faham dan tak paksa2 makan daging 😂. Maklumlah peti sejuk penuh dgn daging korban je. So mmg lauk daging je laa sepanjang minggu ni dan minggu depan 🤭.

Raya pertama sebelah petang, Kakak ipar dan biras2 masak sup kepala lembu makan dgn bihun tp sy dan husband tak makan so masak lauk mcm biasa laa utk yg tak makan daging ni 😅.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
Sekeluarga
  1. 1 tinbesar sardin (ayam brand)
  2. 1 bijibawang besar *
  3. 6 bijicili padi *
  4. 2 bijibawang merah *
  5. 4 ulasbawang putih *
  6. 1 kepingasam gelugur
  7. 1/2 bijibawang besar - hiris nipis
  8. 1 bijitomato - potong 6
  9. 2 bijicili padi - potong bulat
  10. 2 btgdaun bawang - potong kecil
  11. Sedikitair
  12. Sedikitserbuk Maggi cukup rasa

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Asingkan sardin dengan sos nya. Panaskan minyak dan goreng ikan sardin dahulu. Kena goreng sambil tutup kuali ye sebab ia memercikkan minyak. Goreng garing sedikit kemudian ketepikan.

  2. 2

    Kisar kasar bahan bertanda *. Tumis bahan kisar di dalam kuali yg sama bekas goreng ikan sardin tadi. Boleh tambahkan minyak jika kurang. Tumis sehingga bahan layu dan garing. Kemudian masukkan sos ikan sardin bersama asam gelugur dan sedikit air. Perasakan dengan serbuk Maggi cukup rasa. Bila rasa dah sebati boleh masukkan ikan sardin bersama tomato. Kemudian taburkan daun bawang, bawang besar dan cili potong di atas sambal sardin dan tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
aFun ashriati
aFun ashriati @Mrs_ashriati
pada
Fulltime Housewife 🧕Snap by GOOGLE PIXEL 3XL📸and SONY XPERIA Z5 📸LAUK BAHAGIA CARA SAYA 🫕Cooking is my passion 🧑‍🍳My 1st journal cookbook 💫My recipes Diary 🥗Coffee lover ☕Cats parents 🐈
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya