Asem2 Kikil

Bunda Syaqeeva
Bunda Syaqeeva @syaqeeva_kitchen
Yogyakarta

Inspirasi asem kikil ini sy dpt dari banyaknya kikil yg sy dpt dr tetangga yg bingung kulkasnya penuh sama daging qurban haha

Asem2 Kikil

3 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi asem kikil ini sy dpt dari banyaknya kikil yg sy dpt dr tetangga yg bingung kulkasnya penuh sama daging qurban haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. 250 grkikil (me: kikil bagian kaki yg sdh direbus lama smp bnar2 empuk)
  2. 250 mlair
  3. Haluskan:
  4. 5butir bawang merah
  5. 3butir bawang putih
  6. 2butir kemiri
  7. Seruas jari jahe
  8. Bumbu geprek:
  9. Seruas jari lengkuas
  10. 1batang Sereh, geprek
  11. 2lembar daun salam
  12. 2lembar daun jeruk
  13. 1sdm asam jawa, larutkan dgn sdkt air
  14. Garam, gula, penyedap, lada sesuai selera
  15. Pelengkap: tomat merah dan cabai rawit merah

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus smp harum

  2. 2

    Masukkan bumbu geprek dan bumbu daun2an

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, lada dan penyedap rasa, lalu kemudian msukkan kikil setelahnya

  4. 4

    Masak kurleb 5menit smp bumbu meresap, kemudian masukkan air asam jawa, tomat dan cabai rawit

  5. 5

    Test rasa, jika dirasa sdh ckup, angkat, sajikan

  6. 6

    Done.. selamat mencobaa

    Jangan lupa kikil sshbdirebus smp empuk sebelum diolah mnjadi masakan yg diinginkan yaa 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Syaqeeva
Bunda Syaqeeva @syaqeeva_kitchen
pada
Yogyakarta
Hobby coba2 resep baru dan seneng banget kalo hasil karyanya banyak yg menikmati 😊Akan jarang menemui step tutorial pada karya saya, krn semua resep sy bkn perdana eksekusi..Jadi sy cuma bisa reka ulang resep tapi tidak sempat utk reka ulang tutorial stepnyaTrimakasi klo berkenan 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa