Bagikan

Bahan-bahan

+-70 menitan
>5 orang
  1. Bahan:
  2. 500 grdaging sapi (Potong tipis) + 1 potong tulang
  3. ~
  4. Bumbu cemplung:
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. ~
  9. Bumbu halus:
  10. 2 ruas jarikunyit, bakar
  11. 1 ruasl jari lengkuas
  12. 2 ruas jarijahe
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera ya)
  17. 3 butirkemiri sangrai
  18. 1 sdtmunjung bumbu rendang cap minang
  19. 3 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  20. ~
  21. Seasoning: gula, garam, kaldu bubuk
  22. ~
  23. 1 literair
  24. 65 mlsantan kental instan

Cara Membuat

+-70 menitan
  1. 1

    Haluskan bumbu.
    Kalau diblender tambahkan minyak goreng dan air untuk membantu memudahkan pemblenderan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis daun² bumbu cemplung, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
    Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak sebentar sampai daging sedikit berubah warna.

    Tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan seasoning.
    Masak sampai mendidih dan daging empuk.

  3. 3

    Tambahkan santan.
    Aduk rata.
    Koreksi rasanya.
    Jika sudah pas, masak sampai meresap dan air menyusut.

  4. 4

    Enjoy 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
minarsih.ummuarwa
minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa
pada
Cakung, Jakarta Timur
PEMBELAJAR,Welcome in my simple galery yang berasal dari dapur yang mungil.#masakansederhana #masakanrumahan #masakansehari-hari #masakanndeso#dailyrecipes dari #Simplerecipesummuarwa📕Cooking with available ingredients________________________________________________Terimakasih banyak untuk following, like, cookmark and Cooksnap nya.. Appreciated🌷Semoga bermanfaat, Jazaakumullaahu khoiron..Baarokallaahu fiikum..Happy cooking.. ♡´・ᴗ・`♡________________________________________________🙏 sedang jarang buka CP, jadi slowresp, sedang konsen di baby newborn tanpa ART juga dua bocil.. Jadi seru ajag ijignya tiap hari.. ^ ^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa