Pollo con brócoli al estilo thai

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Buscando ideas de cómo cocinar la pechuga de pollo m encontré con esta receta en Instagram y vi que tenía de todo para hacerla, así que a la piscina. Y quedo muy buena.

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 1pechuga de pollo deshuesada
  2. 1brócoli
  3. 1 1/2zanahoria rebanada
  4. 1cebolla en pluma
  5. 2 dientesajo picado fino
  6. 1 cdamaicena
  7. Sal y pimienta negra
  8. Salsa de soya
  9. Semillas de sésamo para decorar
  10. Papas cocidas y doradas para acompañar (optativo)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar el brócoli con las zanahorias y las papas con cáscara por 15 minutos.

  2. 2

    Mientras preparas los ingredientes para el pollo.

  3. 3

    En un wok ponemos aceite y el pollo rebanado lo sofríes unos 10 minutos y agregas el ajo y la cebolla, sal y pimienta.

  4. 4

    Mientras esperas se cocine el pollo, ves las verduras y las cuelas, luego las agregamos y cocinamos agregar la maicena y salsa de soya.

  5. 5

    Dorar las papas peladas para acompañar.

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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