Lasaña de berenjenas y zapallitos
victoriamanzano76 @vickyman
Esta receta les gusta a todos en casa, se hace con 4 ingredientes y esta reeeeee buena!
Es saciante , saludable, y bastante económica. Que más podemos pedirle a una receta?
Lasaña de berenjenas y zapallitos
Esta receta les gusta a todos en casa, se hace con 4 ingredientes y esta reeeeee buena!
Es saciante , saludable, y bastante económica. Que más podemos pedirle a una receta?
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas gruesas los zapallitos y las berenjenas y cocinarlas un poco hasta tiernizar. Puede ser en plancha o vaporiera, yo usé esta ultima.
- 2
En una fuente que pueda ir al horno armar capas de zapallito, bañar con algo de salsa y queso, luego berenjenas, salsa y queso y así hasta terminar. La última capa con bastante queso.
- 3
Meter al horno caliente hasta que se derrita y gratine el queso. Dejar reposar fiera del horno unos diez minutos para que no se rompa al cortarla. Servir y disfrutar!
- 4
Tip: si tienes cazuelas chicas, podes hacer porciones individuales que se coman directamente de la
Cazuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoriamanzano76 le encantará ver cómo quedó.
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