RENDANG DAGING #106

4 orang berencana membuat resep ini
Tethaawiidyaa
Tethaawiidyaa @Teth44
55581, Yogyakarta

Pertama kali bikin rendang , rupanya gak susah yaa ..
Rasanya enak bgt, dimakan sama nasi anget lemes .. duhh ..
Ini versi yang simple ajasih..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Daging sapi
  2. 1 Bungkussantan
  3. 3daun salam
  4. 3daun jeruk
  5. Seruasjahe
  6. Seruaslengkuas
  7. 1sereh
  8. Gula jawa
  9. Secukupnyaminyak
  10. Bahan halus :
  11. 5Bawang putih
  12. 7Bawang merah
  13. Secukupnyagaram
  14. 3kemiri
  15. Secukupnyacabai merah keriting
  16. Secukupnyacabai rawit
  17. Seruaskunyit
  18. Sedikitadas
  19. Sedikitjinten
  20. 3cengkeh
  21. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum ku eksekusi daging, sebelumnya dagingnya ku bungkus dan kuremas dengan daun pepaya ya, gunanya untuk melunakkan dagingnya..

  2. 2

    Potong daging sesuai selera, rebus dengan metode 5.30.7
    Kemudian tiriskan..

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bumbu dapur.. tunggu sementara kemudian masukkan dagingnya.. bolak balik hingga bumbu tetcampur merata..

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, disini kita rebus kembali daging bersamaan dengan bumbu..

  5. 5

    Kemudian tambahkan santan saset dengan air secukupnya..
    Masukkan seasoning komplit.. dan tunggu hingga meresap ke daging..

  6. 6

    Koreksi rasa,, jika sudah pas rasanya dan air santan surut, bisa dimatikan kompirnya dan selamat dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tethaawiidyaa
pada
55581, Yogyakarta
#MasakanRumahanSederhana
Lebih banyak

Resep Serupa