Panqueques con harina integral

Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.
Panqueques con harina integral
Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.
Paso a paso
- 1
Mezclar todo en un bowl y dejarlo 15 minutos descansar en la heladera.
- 2
Poner un pedacito de manteca en el sartén y derretirlo, luego agregarlo a la mezcla. Batir con batidor de mano.
- 3
En el sartén caliente agregar medio cucharón de la mezcla y mover el sartén para cubrir toda la superficie.
- 4
Cocinar 1 minuto de cada lado.
- 5
Agregar el relleno que quieras. Puede ser dulce de leche o lo que más te guste, enrollar y listo.
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