Panqueques con harina integral

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.

Panqueques con harina integral

Probé esta receta con harina integral y me gustó bastante. Los rellené con dulce de leche, pero podes usarlos para una preparación salada, los que me queden los voy a utilizar para una lasagna.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
17 unidades
  1. 1 tazay 1/2 Harina integral
  2. 1 tazay 1/2 Leche
  3. 2huevos
  4. PizcaSal
  5. Manteca

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Mezclar todo en un bowl y dejarlo 15 minutos descansar en la heladera.

  2. 2

    Poner un pedacito de manteca en el sartén y derretirlo, luego agregarlo a la mezcla. Batir con batidor de mano.

  3. 3

    En el sartén caliente agregar medio cucharón de la mezcla y mover el sartén para cubrir toda la superficie.

  4. 4

    Cocinar 1 minuto de cada lado.

  5. 5

    Agregar el relleno que quieras. Puede ser dulce de leche o lo que más te guste, enrollar y listo.

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Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Comentarios (3)

Luz Stanley
Luz Stanley @cook_22651480
está genial tu masa!! hasta para unos tacos quedan geniales 👌

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