Couves-de-bruxelas caramelizadas
Bartolomeu Sousa @bartolomeu_pug
Couves-de-bruxelas caramelizadas
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
- 2
Lave bem as couves, corte a base e retire as folhas que possam estar estragadas. Corte cada uma ao meio, no sentido longitudinal.
- 3
Coloque as couves numa travessa de ir ao forno e reserve.
- 4
Coloque o vinagre, o azeite, o mel, a mostarda, o sal e a pimenta numa tigela e misture muito bem, com a ajuda de uma vara de arames.
- 5
Regue as couves com o molho preparado no passo anterior. Utilize as mãos para cobrir bem as couves com o molho.
- 6
Leve ao forno, cerca de 25 a 30 minutos, até as couves ficarem tenras e caramelizadas.
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