Bolu Gulung Hazelnut Forrero Rocher
Kalo ga punya Hazelnut bisa di ganti dengan kacang mede, kacang tanah, kenari atau Almond.
Bolu Gulung Hazelnut Forrero Rocher
Kalo ga punya Hazelnut bisa di ganti dengan kacang mede, kacang tanah, kenari atau Almond.
Cara Membuat
- 1
Hazelnut praline : masak gula sampai berubah berwarna coklat lalu tambahkan kacang, aduk sebentar lalu pindahkan ke kertas roti atau silicon mat, biarkan dingin lalu blander sampai halus
- 2
Bolu: mixer gula, telur dan Sp sampai kaku lalu tambahkan bahan kering, aduk balik, tambahkan melted butter yg telah di campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk balik hingga rata, panggang pada loyang ukuran 25x25 cm pada suhu 175 C selama 20 menit
- 3
Setelah bolu dingin olesi dengan hazelnut pralin tipis tipis lalu beri coklat butter cream, gulung dengan kedua ujung bolu bertemu satu sama lain, jadi cream menumpuk di tengah, bungkus dengan kertas roti atau plastik cling dinginkan di kulkas
- 4
Hazelnut glaze: lelehkan coklat double boiler atau microwave tambahkan minyak sayur lalu tambahkan kacang panggang, aduk sampai tercampur, siram bolu gulung secara merata, dinginkan kembali bolu minimal 30 menit sebelum di nikmati 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung chocolate hazelnut Bolu gulung chocolate hazelnut
Uda hampir 2 minggu mau bikin bolgul ini, cuma aktivitas wfh yg cukup padat membuat ketunda2 bikin bolgul ini. Untungnya hari ini agak sedikit longgar waktu. Nyiapin ini itu kebetulan bahan2 ada semua di rumah. Dan ga sesulit itu bikinnya.
-
-
Bolu Gulung Chocolate Oreo Bolu Gulung Chocolate Oreo
#MomenManis buat chocolate lover bisa dicoba resep ini ya
-
Bolu Gulung Nutella Bolu Gulung Nutella
Dari dulu pingin banget belajar bikin bolu gulung. Lucu aja liat bolu bisa digulung2 gitu.
hboentara -
Bolu Gulung Nutella Bolu Gulung Nutella
Resep dasar bolunya dapet dari Masak.tv. tapi isiannya aku pake nutella.
-
-
Bolu Gulung Coklat Nougat Bolu Gulung Coklat Nougat
#Recook#BoluGulungCoklat#BoluGulung#BoluGulungNougat#NougatKacangKaramel#NougatKacang#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#RecookResepMonica_Yogyakarta#LihaiRecook7_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Monica Novara HardiniDi akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼.Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍
-
Bolu Gulung Mocha with Nutella Bolu Gulung Mocha with Nutella
Thank you resepnya cooking with Sheila, akhirnya bisa bolu gulung yg bagus dan rapi 😂😂 biasanya bikin ketebelan jd susah di gulung, resep ini pas bgt ukuran loyang 20x20cm 😊😊#SiapRamadan#MomenManis
-
Bolu gulung chocolate oreo Bolu gulung chocolate oreo
Penasaran cara bikin bolu gulung, akhirnya searching2 dan saya dapat resep dari youtube punya nya hendra ds, cuman dia di kukus kalo saya di oven dan saya modifikasi sdkitt ✌it's my first time making bol gul, jadi maklum kalo fotonya masih berantakan huhuhu...
-
Bolu Gulung Choco Crunchy Bolu Gulung Choco Crunchy
saya bikin langsung 2 resep, tapi oven nya satu persatu gantian.Alhamdulillah tetap empuk, lembut dan mengembang.
-
Bolu Gulung Mocca Nougat Bolu Gulung Mocca Nougat
Basic bolu gulungnya reecook resep ci @tintinrayner....Tapi saya modif pake 4 telur, karna loyangnya kekecilan.Basic butter cream nya ini saya bikin sendiri, tapi rasanya enak, ga bikin eneg...ditambah tekstur nougat jadi meriah banget pas dimam...lembut creamy dan krunchy
-
Bolu Gulung Nougat Bolu Gulung Nougat
Resep bolu gulungnya disini yaBolu Gulung https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4739845-bolu-gulungAtau search aja di profil aku 😚Saya share resep nougatnya saja 😉 perbandingannya 1:1 mau buat 100 gr kacang gulanya jg 100
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar