Longaniza Saludable
Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Desde que encontré esta receta me llamo la atención
#moreno molano
@morenomolano
Longaniza Saludable
Desde que encontré esta receta me llamo la atención
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Paso a paso
- 1
Picar el cerdo, en cuadritos muy pequeños.
- 2
Colocar en un bol con los demás ingredientes la hoja de laurel entera, el tomillo y el romero picado finamente, mezclar muy bien.
- 3
Dejar en reposo una noche completa, para hecer las longanizas el día siguiente.
- 4
Colocar en la mesa o meson papel Film bien estirado, y coloca porciones de pechuga, para armar y dar forma a los chorizos dejando un pedazo de papel a los extremos, como un caramelo, fondo vueltas, vueltas y vueltas, dando forma de chorizo o salchicha. Sin que quede aire dentro. Refrigeralas por una hora.
- 5
Coloca una olla con agua a hervir, cuando hierva coloca los chorizos con el papel film y delalos hervir por 10 minutos.
- 6
Retira del fuego y saca los chorizos, deja reposar, quita el papel film. Asalos en una sartén con un poco de aceite y listo!! Tus chorizos están listos para la merienda.
- 7
Lo puedes hacer con los dedos o usar un na manga sin boquilla o como lo usé yo 😁, con una bolsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dilma More 🇨🇴 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17003425
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Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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