Pizza Teflon Pemula wajib coba ‼️

Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani)
Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) @dapurkanazone

Resep ini ak recook dr mbk @ambarchynumb aku modif² dikit 🤭
Hasilnya jadi seporsi pizza large 8 slices yg menul² & krispi

Pizza Teflon Pemula wajib coba ‼️

Resep ini ak recook dr mbk @ambarchynumb aku modif² dikit 🤭
Hasilnya jadi seporsi pizza large 8 slices yg menul² & krispi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
2 porsi @8slice🍕
  1. Tepung terigu 200 gr merk cakra (setara 17 sdm munjung)
  2. 1 sdtragi instan
  3. 15-20 grsusu dancow putih bubuk
  4. 1 sdmgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 150-200 mlair hangat
  7. SedikitMinyak sayur
  8. 5 buahsosis sapi (atau toping apa saja sesuai selera)
  9. Keju mozzarella (aku pakai emina moza atau km bs pakai quick melt)
  10. 1/4 potongbawang bombay
  11. Saus bolognese (ak pakai yg instan)
  12. Oregano & parsley bubuk (opsional)

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Membuat biang :
    Campurkan gula & ragi, lalu larutkan dgn air hangat. Tunggu sampai berbusa (jika berbusa artinya ragi sudah aktiv & bs digunakan)

  2. 2

    Membuat dough (adonan):
    Campur & aduk tepung terigu, garam, susu & air ragi sedikit demi sedikit. Tambahkan sedikit minyak, adon lagi hingga kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan sekitar 30-60 menit dgn ditutup kain bersih. Setelah resting, bagi adonan menjadi 2

  4. 4

    Krn ini pizza teflon, jadi semua topping hrs sudah matang ya guys.
    Setelah sosis diiris tipis & bombay di cincang halus tumis sebentar sampai matang (tumis pakai margarin)

  5. 5

    Jika dough sudah ddiamkan sesuai waktu td, pindahkan kedalam teflon yg sudaj diolesi minyak terlebih dahulu. Kemudian pipihkan dgn tangan hingga adonan rata.

  6. 6

    Tusuk² adonan dgn garpu kemudian olesi dgn minyak agar permukaan tdk kering

  7. 7

    Oleskan saos bolognese diatas adonan, kemudian taburkan toping sosis& bombay secara merata. Lanjutkan dgn menambahkan keju mozarella diatasnya (km bs tambahkan mayo kalo mau. Mayo ak skip krn anak² gasuka)

  8. 8

    Panggang pizza dlm teflon sekitar 30 menit dgn api kecil sampai bagian bawah kecoklatan & keju meleleh. Jgn lupa tutup teflon saat memanggang

  9. 9

    Jadi deh. Potong jadi 8 bagian. Siap dinikmati selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani)
pada
i share what i love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa