Canelones Rellenos!
Los canelones (Cannelloni), es una de mis recetas favoritas. Confieso que me costó conseguir la pasta cannelloni, ya qye acá suelen elaborarla como un pancake. Con la pasta original queda divina. Ya les enseño!
Canelones Rellenos!
Los canelones (Cannelloni), es una de mis recetas favoritas. Confieso que me costó conseguir la pasta cannelloni, ya qye acá suelen elaborarla como un pancake. Con la pasta original queda divina. Ya les enseño!
Paso a paso
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Prepara una salsa roja base tradicional como para pizza, con la salsa de tomate (al gusto), un poco de ajo y orégano al gusto y deja reposar
- 2
Prepara una salsa bechamel con la crema de leche, perejil picado, queso parmesano, un toque de oimienta y revolver hasta espesar
- 3
Hacer una carne picada tradicional como para empanadas, con la cebolla, los morrones y el ajo picadito, pimentón (para darle color) y dejar reposar
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Esta es la iriginal pasta cannelloni que conseguí en Tienda Inglesa en el Uruguay
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Coloca aguaen una olla de tu preferencia y pon a calentar, es para pasar los tubos de pastay ablanden un poco (no más de 2 min) y luego mete en agua fría
- 8
Procede a comenzar a rellenar uno a uno con mucho amor para que no se desarmen, valdrá la pena el resultado
- 9
En una asaderade tu preferencia vas colocando una hilera, yo la rocié con un poco de aceite de oliva para que no se pegaran y luego aplica la bechamel para que sellen un poco arriba y la salsa roja para incrementar el sabor
- 10
A mí me gusta espolvirearles queso parmesano para darles ese toque de locura
- 11
Yo hice dos cajas, (una hilera arriba de la otra), pero ustedes pueden hacer una hilera alargada y será más fácil a la hora de dividirlos al servir. Como prefieran
- 12
Al estar listos colocar a fuego medio en el horno 30 min y 5 min extraal final con la Muzzarella y quedará así
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Retiren del horno y dejen reposar unos 10 min antes de servir paraque no se les desarme. Les encantará ❤️
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