Dulce de zapallo
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el zapallo en cubos chiquitos.Agregarlos en la licuadora con 3 vasos de agua, licuados hasta que quede una crema.
- 2
Poner la crema de zapallo en un bols.
De la misma manera cortar la naranja SIN PELAR, y ponerla en vaso de la licuadora con 1 vaso de AGUA, dejar que se haga una crema y agregarla al zapallo. - 3
Poner el zapallo, junto la crema de naranja en una olla, a fuego corona, y agregarle el azúcar.
- 4
Cabe aclarar que el peso total de los dos ingredientes (zapallo y naranja) siempre va la mitad de azúcar.
Ej 1 kg de zapallo, 1/2 de azúcar. - 5
Se debe revolver continuamente y dejar la olla semi tapada.
Cuando pasó 1 hora de debe agregar las manzanas peladas, bien chiquititas cortadas, y dejar 1 hs más.
- 6
Dejarlo enfriar y ponerlo en frascos bien tapados.
UNA 😋 DELICIA.
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