81. Soto betawi daging

firlya
firlya @firlya

Masih ada stock daging kurban bingung mw bikin apa 😂. Akhirnya liat bahan yg ada, voila jd nya soto betawi (mungkin nama nya yg cocok itu) 😄

81. Soto betawi daging

Masih ada stock daging kurban bingung mw bikin apa 😂. Akhirnya liat bahan yg ada, voila jd nya soto betawi (mungkin nama nya yg cocok itu) 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 4bawang putih (untuk marinasi)
  3. Kayu manis sedikt (opsional)
  4. 1-2cengkeh
  5. 2-3 bungalawang (opsional)
  6. Bahan halus
  7. 5-6bawang merah
  8. 3kemiri
  9. Kunyit seruas jari (opsiona)
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 btgsereh geprek
  12. 3-5cabai keriting (opsional)
  13. 3bawang putih
  14. 3lb salam (saat menumis)
  15. 2lb daun jeruk (saat menumis)
  16. Uht 125 ml plain
  17. 1 buahsantan instan
  18. 6 sdmkecap bango
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1 sdmkaldu jamur
  22. 1 buahtomat
  23. secukupnyaDaun bawang
  24. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan presto kurleb 15 menit. Dg geprek bawang putih. Setelah matang (empuk) potong daging ukuran dadu (sesuai selera)

  2. 2

    Siapkan bahan halus, chopper smp halus

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging.

  4. 4

    Masukkan susu uht 125 ml dan santan instan ukuran kecil. Masukan, daun bawang, garam, kecap, kaldu jamur koreksi rasa dan sajikan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
firlya
firlya @firlya
pada
Coba memasak, masak coba coba 😁Audrey’s mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa