Helado de Plátano y Dulce de Leche

icake4u
icake4u @cook_2551979
Madrid

Este delicioso helado es sencillo de preparar y de lo más dulce! Podéis prepararlo en minutos y será un éxito en cualquier tarde de verano. Todo esto y mucho más en http://blog.icake4u.com

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2plátanos maduro
  2. 110 grazúcar invertido
  3. 500 grnata para montar
  4. 100 grnueces
  5. 200 grdulce de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Si vais a realizar este helado en heladera, debéis meterla en el congelador 24 horas antes de prepararlo. Además, recomiendo tener en frío todos los ingredientes ya que así, será más rápido de elaborar.

  2. 2

    Empezaremos triturando los plátanos junto con el azúcar invertido, cuando tengamos un puré sin grumos, añadimos la nata montada y lo mezclamos todo bien, sin pasarnos de batido para que no monte.

  3. 3

    Una vez tenemos esta mezcla, la pasamos a la heladera y la dejamos durante 30 minutos. Si no tenéis heladera, podéis meterla en el congelador y removerla cada 15 minutos durante 2 horas.

  4. 4

    Cuando el helado ya esté denso y listo para congelar, lo metemos en el recipiente que vayamos a usar para guardarlo, alternando cucharadas de helado con cucharadas de dulce de leche. Finalmente, trituramos las nueces y las repartimos por encima del helado en forma de lluvia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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icake4u
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Hola soy Goyo, el creador del blog I Cake 4 U y de elaborar todas las recetas que podéis encontrar en él.I Cake 4 U nace de la idea de tener un sitio lleno de recetas y curiosidades que compartir con todos aquellos que como a mi, os guste preparar los pasteles y dulces más ricos para vosotros o para compartirlos con vuestros amigos y seres queridos.Si queréis saber másHttp://blog.icake4u.com
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