Gulai Daging Sapi

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @DianaN_17
(Dengan sedikit modifikasi 🙏).

Masih punya sisa daging sapi qurban 500 graman, cocok nih di bikin yg bersantan, pas banget ada resep gulai di daftar resep mba Di, langsung dong bebikinan, enak, Anak-anak juga bisa makan, soalnya gak di bikin pedes.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Diana
#GenerasiAprontis

Gulai Daging Sapi

Source : @DianaN_17
(Dengan sedikit modifikasi 🙏).

Masih punya sisa daging sapi qurban 500 graman, cocok nih di bikin yg bersantan, pas banget ada resep gulai di daftar resep mba Di, langsung dong bebikinan, enak, Anak-anak juga bisa makan, soalnya gak di bikin pedes.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Diana
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-5 porsi
  1. 500 gramdaging sapi mix tetelan
  2. 1 bungkussantan instan 65 ml
  3. 1 literair
  4. 2 buahkentang, potong sesuai selera (dari saya)
  5. Secukupnyagula, garam dan kaldu sapi bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah, buang biji
  10. 2 bijikemiri sangrai
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. Bumbu cemplung :
  17. 1 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh, geprek
  20. 1 buahbunga pekak/lawang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus beberapa menit kemudian buang air rebusan. Didihkan kembali 1 liter air, masak daging dengan methode 5,30,7. Angkat kemudian iris-iris daging sapi.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang. Masukkan daging dan kentang, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air kaldu bekas rebusan daging sapi, tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk dan santan, masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa