Ayam bakar dapur naura

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpaha ukuran sedang,atau 1 ekor ayam potong 4 bagian
  2. bumbu halus:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. pelengkap:
  10. 3 lembar daun salam,
  11. 2 lembar jeruk,
  12. 3 sdm kecap manis,
  13. 1 butirgula merah
  14. secukupnyagaram,penyedap
  15. 3 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi tambah daun salam daun jeruk dan lengkuas yg digeprek dahulu,masukan ayam tuang air hingga ayam terendam

  2. 2

    Tambahkan penyedap dan garam.biarkan mendidih

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan kecap manis.masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

  4. 4

    Ayam siap dibakar dengan alat pembakar,sambil dioles sisa bumbu rebusan tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrie Lanna
Astrie Lanna @cook_5786157
pada
Cibitung,Bekasi
Dulu bisanya cuma ngangetin makanan..sekarang malah hobbynya bikin kue juga masak.seneng nyobain resep baru...happy cooking mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa