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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 1/2 tazaAceite neutro
  3. 3Huevos
  4. 2 TazasHarina 0000
  5. 1Cdita. Polvo hornear
  6. 1 PizcaBicarbonato de sodio
  7. Jugo y ralladura de 1 limón
  8. 1 TazaLeche
  9. 200 gr.Azúcar impalpable
  10. 2 cditasjugo de limón
  11. c/nAgua

Paso a paso

  1. 1

    Batir azúcar y huevos hasta cremar luego, incorporar en hilo el aceite hasta emulsionar todo

  2. 2

    Agregamos la ralladura y el jugo de limón

  3. 3

    Agregamos la mitad de la leche y los secos alternando entre uno y otros dos veces

  4. 4

    Agregar la preparación en un molde Savarin enmantecado y enharinado y llevarlo a un horno precalentado 180° durante 40 min o hasta que lo pinches con un palito y salga limpio

  5. 5

    Para el glaseado usamos el azúcar impalpable y vamos a agregarle las cditas. de jugo de limón y agua de a poquito hasta que se forme la textura de cemento, y agregarsela al budín cuando esté frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ayelen Yasmín Gallardo
Buenos Aires
Apasionada por la panadería y un queso en pastelería pero no me rindo fácil, me gusta innovar en las recetas Saladas, fan de los budines de limón, tengo un emprendimiento siganme en IG como @lasdeliciasdenormitaok
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