Medialunas 🥐✨️
Paso a paso
- 1
Primero en un recipiente ponemos levadura con los 100 ml de agua tibia y una cucharadita de azúcar, revolvemos y dejamos fermentar tapado unos minutos.
- 2
Comenzamos mezclando la manteca pomada con azúcar, luego agregamos el huevo y mezclamos, luego chorrito de vainilla y leche y batimos de vuelta, luego agregamos la harina en 3 partes, agregamos un poco y mezclamos, agregamos la levadura, una pizca de sal y harina y mezclamos, terminamos de agregar el resto de harina y mezclamos todo.
- 3
Amasamos por 10 min y dejamos descansar la masa por 20 minutos tapada.
- 4
Luego del descanso, amasamos para sacar el aire y hacemos un rectángulo con la masa y trazamos triiangulos para formar las medialunas. (En mi caso no hice rectángulo 😅)
- 5
Luego de formadas la medialunas, dejamos reposar un rato más.
Y mandamos al horno por 15 o 20 min. Horno medio
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