Ayam Goreng Bawang Putih Sederhana / Simple Garlic Fried Chicken
[ID] Kangen ayam goreng bawang putih yang ada di Batam. Ayamnya enakk banget dan selalu dipesan terus. Jadi, buat yang simpel aja dulu hehe🍗 / [EN] I miss the garlic fried chicken from Batam. Their chicken is just sooo awesome. Always a must order. So, I'm making this simple version one hehe🍗
Ayam Goreng Bawang Putih Sederhana / Simple Garlic Fried Chicken
[ID] Kangen ayam goreng bawang putih yang ada di Batam. Ayamnya enakk banget dan selalu dipesan terus. Jadi, buat yang simpel aja dulu hehe🍗 / [EN] I miss the garlic fried chicken from Batam. Their chicken is just sooo awesome. Always a must order. So, I'm making this simple version one hehe🍗
Cara Membuat
- 1
[ID] Siapkan paha ayam tanpa tulang. Potong dengan ukuran sedang. / [EN] Prepare boneless chicken thighs. Cut it bite sized.
- 2
[ID] Haluskan/blender setengah bonggol bawang putih dan bawang merah. Sisakan beberapa bawang putih utuh untuk digoreng bersama ayam. / [EN] Blen half bulb of the garlic and all of the shallots. Make sure to save several cloves of garlic to fry together with the chicken.
- 3
[ID] Di wadah, masukkan ayam yang telah dipotong, bawang yang telah dihaluskan/diblender, bubuk ketumbar, garam, lada, dan maizena. Aduk rata dan pijat-pijat dengan tangan. / [EN] In a bowl, add in pre-cut chicken thighs, blended garlic and shallots, coriander seed powder, salt, white pepper, and corn flour. Mix with hand and massage the marinade into the chicken.
- 4
[ID] Setelah rata, tutup wadah dan diamkan di kulkas selama minimal 2 jam agar bumbu meresap. Boleh lebih lama jika diinginkan. / [EN] After that, cover the bowl and let it rest in the fridge for at least 2 hours so the marinade can penetrate through the chicken. You may let it go for more than 2 hours.
- 5
[ID] Jika sudah ingin digoreng, siapkan minyak panas dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak agak banyak agar ayam agak terendam. Tunggu hingga sangat panas. / [EN] When it's ready, prepare a cooking oil in a medium heat pan. Make sure that you use a a lot of oil so that the chicken will submerge when fried.
- 6
[ID] Masukkan ayam beserta bumbunya. Masak hingga 3/4 matang, kemudian masukkan bawang putih utuh yang dimemarkan. Masukkan bersama dengan kulitnya. Goreng hingga semuanya matang. / [EN] Add the chicken to the pan with the marinade. Cook untik 3/4 through and add smashed garlic. Add it with the skin and all. Continue to fry until all cooked.
- 7
[ID] Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi lagi hingga seluruh ayam termasak. / [EN] If cooked, remove from heat and and drain the oil. Repeat until all the chicken are fried.
- 8
[ID] Sajikan selagi hangat dengan nasi atau begitu saja. Bon appétit! / [EN] Serve while hot with warm rice or as is. Bon appétit!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken) Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken)
Nyoba bikin ayam2an yang lagi viral dan ternyata mantul gaes.... 😁
-
Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken) Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken)
Sambil nunggu tidur, scroll IG dan ketemu sama reels resep ini. Recook dari @farahjeats karena menggoda banget apalagi aku suka bawang putih dan juga suka nyamil chicken wings di malam hari. Masakan ini bisa buat camilan atau menu utama.
-
Ayam goreng bawang putih | Garlic fried chicken Ayam goreng bawang putih | Garlic fried chicken
Resepnya chef Martin Praja. Simpel banget, gak pake diungkep. Sedap gurih asin. Laris manis alhamdulillah 😁
-
Garlic Fried Chicken (Ayam Goreng Bawang Putih) Garlic Fried Chicken (Ayam Goreng Bawang Putih)
Source: @doyancooking (instagram)Baru pertama kali coba dan enak banget, bumbunya meresap, bawangnya juga renyah, gurih 😋 Nambah nasi teruss hehe
-
Ayam goreng bawang putih (Garlic fried chicken) Ayam goreng bawang putih (Garlic fried chicken)
Menu ini kesukaan keluarga kami, setiap bikin cepeeet ludesnyaaaaa
-
Garlic fried chicken (ayam goreng bawang) Garlic fried chicken (ayam goreng bawang)
nemu resep ini di cookpad.. melz kitchen..🙏🙏sudah agak lama juga sebenernya ini..
-
Ayam Goreng Bumbu Rempah(Spiced Fried Chicken) Ayam Goreng Bumbu Rempah(Spiced Fried Chicken)
Bismillahirrahmanirrahim.Saat di rumah, anak pinginnya beda ada yg mau makan dg ayam goreng, ada yg lain. Kebetulan punya stock ayam ungkep bumbu Rempah, jadi tinggal dikeluarkan dari kulkas tunggu sejenak,lalu goreng. Praktis kan jika punya stock ayam ungkep. 15 menit kemudian siap dinikmati. (When at home, the children want something different, some want to eat fried chicken, others. Incidentally, I have stock of spiced fried chicken, so I just need to take it out of the refrigerator, wait a moment, then fry it. It's practical if you have ungkep chicken stock. 15 minutes later ready to be enjoyed.)#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#OlahanAyamUngkep
-
AYAM GORENG BAWANG PUTIH🍗 | GARLIC FRIED CHICKEN🍗 AYAM GORENG BAWANG PUTIH🍗 | GARLIC FRIED CHICKEN🍗
Jangan ditanya deh, SEMUA USIA PASTI DOYAN AYAM GORENG INI🤤 ... ANTI RIBET❗Cekidot bun👇.______________________________#TiketGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Cookpadindonesia______________________________#ayamgoreng#friedchicken#ayamkfc#aymmcd#ayam#menuayam
-
Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana Fried Chicken / Ayam Goreng Tepung Sederhana
Pengen banget makan ayam goreng tepung tapi kebetulan lagi males keluar karena cuaca panas sekali kemarin. Dan coba bikin Bismillahirrahmanirrahim akhirnya jadi walaupun ini kriuknya cuma bertahan sampai 4 jam an kurang lebih. Btw saya juga buat sambal geprek nya cuma ga ke foto 😁
-
Ayam Goreng Fried Chicken Ayam Goreng Fried Chicken
Terinspirasi ayam KFC.. tapi karena gak pernah dikasi resepnya sama KFC alhasil ngubek ngubek bahan masakan sendiri. Kata suami sih ini lebih enak dari KFC. Cuma kata suami loh ya. Ga tau yang lain hehee..
-
Ayam Goreng Crispy Bawang Putih Ayam Goreng Crispy Bawang Putih
Wah ini ayam rasanya kaya ayam shilin 🤣🤣🤣Karena basicly sama-sama pakai tepung tapioka ataupun maizena. Kriuk luarnya, empuk dalamnya, dan tentu bawang putih yang sedeppp! Juara!Ini Saya modif resepnya Mbak Hellen.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar