Brownie pay de limón
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bowl el azúcar con la ralladura e impregnamoscon los dedos
- 2
Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente, y batimos hasta integrar bien.
- 3
Agregamos nuestro jugo de limón hasta que quede bien suave la mezcla y vamos integrando los huevos
- 4
Batimos hasta integrar para no sobre batir la masa y luego agregamos todos los ingredientes secos con ayuda de una espátula
- 5
Una vez que la mezcla este suave y pastosa lo integramos a un molde, esparciendo bien para que quede nivelado.
Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 22 min. - 6
Una vez listo retiramos del horno y dejamos entibiar.
Mientras tanto hacemos el glaseado, juntando el azúcar impalpable, la ralladura y el jugo del limón (si queda muy líquido agregar más azúcar, o si queda muy denso agregar más jugo de limón)
Cubrir el brownie completo, dejando a temperatura ambiente hasta que endurezca
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