Pizza de carne picada de pollo

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi

Como era tarde y no tenía preparado el tomate frito, la hice con pimientos del piquillo y directamente en el Horno microondas.
Está buena, pero queda mejor poniendo en la base de la pizza el tomate frito en lugar del pimiento, y sofriendo en la sartén la carne, la cebolla y la zanahoria, antes de hornear todo en el Horno microondas.
Está mucho mejor cocinada y queda mucho más suave y menos seca.
Esta receta es para la Revista Cookpad Septiembre
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Ingredientes

30 minutos
4 - 8 raciones
  1. 1base de pizza
  2. 2pimientos del piquillo
  3. 100 gcarne picada
  4. 1/4de cebolla
  5. 1zanahoria pequeña
  6. 4 lonchasqueso fundido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
    Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w.
    No pone los grados centígrados.
    Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
    Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
    Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.

  2. 2

    Extender (sobre su propio papel de hornear) la masa de pizza.
    Doblar hacia dentro, todo el borde de la pizza.
    Cortar (por la mitad) los pimientos y colocarlos en la base de la pizza.
    Poner en los huecos la carne desmenuzada.
    Cortar en rodajas finas la cebolla y ponerla encima de los pimientos y carne.
    Partir en rodajas finas la zanahoria y colocarla sobre la cebolla.

  3. 3

    Terminar colocando las lonchas de queso.
    Poner la pizza (con el papel de hornear) sobre el plato del Horno microondas.
    Hornear con la Función horno, a 800 w, grill superior e inferior, durante 27 minutos.
    Dejar dentro del Horno microondas apagado y cerrado, durante 1 hora.
    Sacar, partir y szrvir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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