Pizza de fiambre de pollo adobado casero

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta la hecho con fiambre de pollo que hice el otro día esta súper bueno esta publicada la masa esta hecha en la panificadora del líder

Pizza de fiambre de pollo adobado casero

Esta receta la hecho con fiambre de pollo que hice el otro día esta súper bueno esta publicada la masa esta hecha en la panificadora del líder

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Ingredientes

40 minutos
3 comensales
  1. 400 gmharina
  2. 100 gmharina de maíz
  3. 250 gmagua
  4. 1 sobrelevadura seca
  5. Sal
  6. Orégano
  7. 1 pocoazúcar
  8. 20 mlacete de oliva
  9. 1 pocoorégano
  10. Sémola de trigo
  11. Para el relleno
  12. Rodajasfiambre de pollo adobado (receta publicada ya)
  13. Pimientos y cebolla confitada
  14. Salsa barbacoa de buena calidad
  15. 4queso para pizza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner el agua, la sal, el azúcar y el orégano en la cubeta. Luego las harinas y la levadura, programar programa 7 masa, si veis que queda blanda la masa poner más harina. Mitad de cada harina, y si queda la masa seca añadir agua poco a poco. Esta masa admite tanto como más harina

  2. 2

    Este es el fiambre que he utilizado la receta esta publicada hace unos días

  3. 3

    Relleno para la pizza: partir el fiambre de pollo con la mandolina y reserva

  4. 4

    Extender la masa con la sémola de trigo y pasarla al molde, cubrir con un poco de salsa barbacoa y poner queso encima, un poco de fiambre, pimientos y cebolla confitada

  5. 5

    Echar un poco de salsa de barbacoa y cubrir con más fiambre de pollo. Poner más pimientos, cebolla confitada y cubrir con queso

  6. 6

    Precalentar el horno a 250 y poner hasta que este hecha al gusto

  7. 7

    Modo tradicional: para hacer la masa poner las harinas, el orégano y la sal. Mezclar bien, poner el azúcar y añadiendo poco a poco el agua. Cuando tengamos una masa que no se nos pegue en las manos, pero que este elástica, dejar reposar unas horas. Lo de más seguiremos los mismos pasos de la receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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