Pizza de carne picada especiada

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Esta pizza se la he hecho a mi hija hoy, con un poco de masa que sobró de ayer de una grande que hice, estaba riquísima.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Masa de pizza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11161-masa-de-pizza-Thermomix-31-montse) . Mirar este enlace
  2. Carne magra de cerdo picada (yo la pongo ibérica y la pico yo) o lomo de dos colores
  3. Kectchu (ponerle poco sin abusar . Nos gusta más que con tomate natural ni Solís, yo uso calve)
  4. Queso mozzarella
  5. Sal
  6. Pimienta negra recién molida
  7. Ajo deshidratado
  8. Cebolla deshidratada
  9. 1 pizcanuez moscada
  10. 1 pizcajengibre
  11. 1 pizcacanela
  12. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la carne en la thermo o en alguna picadora o le decimos al carnicero que nos la pique

  2. 2

    Salpimentamos, y se fríe en la sartén con un poco de aceite, según se va haciendo se va echando las especias, el ajo y la cebolla ponerle bastante puesto que no es como el natural.

  3. 3

    La masa la extendemos (mirar el enlace de la receta que es la mía) sobre una bandeja de horno forrada de papel de hornear, le ponemos encima un poco de kectchup sin abusar.

  4. 4

    Encima del kectchup, el queso mozzarella, luego la carne picada ya echa y espolvoreamos kectchup y un poco más de pimienta negra recién molida por toda la pizza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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