Il chia pudding è un budino vegetale che si realizza unendo i semi di chia al nostro latte preferito. Va tenuto a riposo in frigo tutta la notte, e la mattina seguente possiamo preparare un super colazione.#calendariogiugno #chiapudding #semidichia #cioccolato #burrodiarachidi #colazione #dolce #senzacottura #estate #yogurt

#calendarioagostoIl Chia pudding mi ha sempre incuriosito, sinceramente non credevo molto nella riuscita di un budino fatto solo con latte vegetale e semi di chia, ovviamente mi sono dovuta ricredere!! Ha una consistenza molto particolare e a mio parere davvero piacevole. Vediamo come prepararlo!!

Il chia pudding (o budino di semi di chia) è una preparazione estremamente semplice e veloce, che si presta a molte variazioni: può essere arricchito a piacere con frutta fresca o secca, cereali, cioccolato fondente... la mia versione è senza zuccheri aggiunti, ma posso garantirvi che la dolcezza naturale delle fragole, della vaniglia e del latte di cocco non vi faranno assolutamente rimpiangere di averlo preparato e assaggiato! ❤️

Questa è un ottima colazione o un ottimo dessert naturale senza zuccheri aggiunti e ha la consistenza del budino una volta che lo fare rapprendere in frigo 😊

È tanto tempo che ho visto questo tipo di bicchierini su Instagram nel profilo di breakfastwithflowers e me ne sono innamorata subito..ho ordinato subito i semi di Chia, la spirulina blu e la polvere Pretty Pink che colora naturalmente cibi e bevande in un rosa intenso garantito da una meravigliosa combinazione di frutta e verdura, come patate dolci, ravanelli, ciliegia e mela. Ed ecco a voi, il mio Chia Pudding 😍

Tempo fa avevo pubblicato una ricetta del budino di chia dello Chef Simone Rugiati. Questa volta ho variato alcuni ingredienti e ho aggiunto la spirulina blu! Al mattino vi da lo sprint giusto per iniziare la giornata!La Spirulina ha tantissime proprietà: antiossidante (riduce le infiammazioni e previene l’invecchiamento cellulare), energetizzante (ricca di vitamine e minerali permette di nutrire a fondo il corpo), antistress (mantiene in salute il sistema nervoso), ricostituente (aiuta a ridare forza al corpo quando debilitato).

Le fragole sono tra i frutti più amati, il loro profumo paradisiaco riesce a conquistare tutti! ❤️ E a me, oltre alla classica confettura di fragole, piace tantissimo l'idea della "frutta da spalmare", un concentrato di sapore e di dolcezza che sfrutta gli zuccheri contenuti naturalmente nella frutta matura per una "marmellata" intensa e tutta da scoprire... chi dobbiamo ringraziare per questa trasformazione? I semi di chia, che con le loro proprietà gelificanti addensano il composto senza la necessità di dover aggiungere zucchero e senza alterare in nessun modo il sapore e il colore. In questo modo potremo prepararla perfino ogni giorno, con il minimo sforzo! ❤️🍓#dispensadimaggio

Colazione super light, energetica e con un tocco di dolcezza....I semi di Chiaricchi di acidi grassi Omega 3 ( più del salmone, per dire!) e contengono anche Omega 6 e Omega 9ricchissimi di FIBRE : per questo motivo trattengono acqua fino a 8-10 volte il loro peso!Ecco perché se messi in acqua producono quel famosissimo gel.Donano un senso di sazietà prolungato. Per questo vengono spesso consigliati nelle diete dimagranti, sonoricchissimi di sali minerali quali calcio, magnesio e fosforo e ferro enon contengono zuccheri e sale, sono un carburante per il nostro organismo, infatti sono molto utilizzati da chi pratica sport.#chia#pudding#breakfast#lattediriso#ligth#cannella#fattierifattiamodomio

Adoro i semi di chia

I semi di #chia sono un alimento ricco di calcio , di fibra, di proteine, di acidi grassi essenziali e di omega 3 e per questo sono considerati un super food : un alleato prezioso per la nostra saluteSono originari dall’America Latina ed erano conosciuti fin dai tempi degli Aztechi: il loro nome chia nella loro lingua significa forza.I semi di chia si possono usare in tanti modi : aggiunti nelle insalate, nelle minestre , nello yogurt , nel latte , nel porridge ; a me piacciono molto come pudding in questa semplice ricetta

Durante il lockdown dell’anno scorso, lo chef Simone Rugiati aveva indetto una challenge per far conoscere la Malattia di Pompe. Lo chef aveva preparato un ricettario per chi soffre di questa malattia. Tra le varie ricette davvero molto gustose, c’era anche quella del budino che vedete in foto. Una ottima colazione, fresca e sana, per cominciare bene la giornata. Secondo me può essere anche un delizioso dolcetto per la vostra #schiscetta /#lunchbox. Ve la riporto qui, pari pari!

La dieta è sempre e per tutti un grosso problema, ma se i piatti sono gratificanti, tutto diventa più facile..Colazione fredda con yogurt,frutta avena,frutta secca e semi di chia una botta di vita!!!#piattifreddi