Ciambella noci e caffè cotta al vapore
Soffice e leggera...un dolce perfetto per cominciare bene la giornata #calendarioottobre #ciambella #noci #caffè #Bimby #ricettebimby #dolciavapore
Ciambella noci e caffè cotta al vapore
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Inserire nel boccale del Bimby le noci e tritare per 2 sec Vel 5.Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- 2
Mettere nel boccale le uova, lo zucchero, il sale, il burro, il caffè, il cacao, il liquore e la farina, amalgamare per 1 min Vel 6.
- 3
Unire il lievito e mescolare per 30 sec Vel 1.
- 4
Aggiungere le noci tritate e amalgamare per 10 sec Vel 1.
- 5
Trasferire il composto all'interno di uno stampo ben imburrato di 21 cm di diametro e sistemarlo nel recipiente del Varoma.Chiudere con il coperchio.
- 6
Pulire il boccale.
- 7
Riempire il boccale con 750 gr di acqua e posizionare il Varoma. Cuocere per 60 min Temp Varoma Vel 1.
- 8
A fine cottura togliere con attenzione il Varoma e far raffreddare 10 min prima di toglierlo dallo stampo. Servire tiepida.
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