Barritas de coco y dulce de leche. Más ricas que las de Arcor 😉 😂
Hace un tiempo atrás Arcor comercializaba esas barritas Cofler de coco cubiertas con chocolate. Esta vez vamos a hacerlas caseritas de manera muy fácil y rápida, sólo hay que unir ingredientes, y les vamos a agregar algo que las va a hacer más irresistibles aún: Dulce de Leche 😋🤤🫠.
Si bien encontré varias versiones de esta receta online, en todas me quedaba la misma sensación, que el coco queda muy "seco". Siendo un fruto del cual se extrae su aceite se me ocurrieron una serie modificaciones respecto de la receta original, que le darían más humedad y al mismo tiempo firmeza al relleno. Así que he aquí mi versión para estas delicias. Espero que las disfruten.
#Delantaldorado23
Barritas de coco y dulce de leche. Más ricas que las de Arcor 😉 😂
Hace un tiempo atrás Arcor comercializaba esas barritas Cofler de coco cubiertas con chocolate. Esta vez vamos a hacerlas caseritas de manera muy fácil y rápida, sólo hay que unir ingredientes, y les vamos a agregar algo que las va a hacer más irresistibles aún: Dulce de Leche 😋🤤🫠.
Si bien encontré varias versiones de esta receta online, en todas me quedaba la misma sensación, que el coco queda muy "seco". Siendo un fruto del cual se extrae su aceite se me ocurrieron una serie modificaciones respecto de la receta original, que le darían más humedad y al mismo tiempo firmeza al relleno. Así que he aquí mi versión para estas delicias. Espero que las disfruten.
#Delantaldorado23
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos el coco con la leche condensada. Mezclamos. Llevamos 30 segundos al microondas. Agregamos el azúcar glass. Mezclamos. Llevamos 30 segundos más.
En este paso estaremos ablandando el coco al mismo tiempo que suelta parte de su aceite. Cuando lo llevemos a la heladera solidificará mejor.
- 2
Volcamos en la mesada sobre una bolsa para poder manipular. Le damos forma rectangular de 8 cm por 25 cm compactando. Nos ayudamos del dorso de una cuchara para que los bordes queden rectos. Ahora medimos con un una regla limpia y marcamos con el cuchillo las barritas para que queden parejas. Cortamos y volvemos a emprolijar los bordes.
- 3
Sobre cada barrita colocamos dulce de leche repostero y emparejamos. Debe ser una capa fina, son 10 gr de dulce por barra aproximadamente. Llevamos a la heladera para que solidifique. No llevará mucho tiempo ya que mientras las compactábamos se fueron solidificando pero mejor asegurarse de que no se partirán al bañarlas de chocolate.
- 4
Mientras derretimos el chocolate en el microondas, lo colocamos de a 30 segundos y mezclamos hasta que se derrita por completo y fluya, y así no nos arriesgamos a que se queme. En este punto agregamos una cucharadita de aceite neutro para hacerlo más fluido.
- 5
Con cuidado colocamos una barrita y con ayuda de una cucharita los cubrimos xon chocolate. Levantamos con un tenedor y golpeteamos el exceso de chocolate en el borde. Colocamos en una placa de silicona. Sino también podés usar un papel manteca que hará que se despegue fácilmente.
Cuando solidifique el chocolate están listos para degustar 🫠
- 6
Si bien faltan unos meses todavía... son ideales para agregar a la mesa dulce Navideña o de Fin de Año. 😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Las Gringas
Hola Amigos Hoy les enseñare a hacer unas gringas para quitarse el hambre y el aburrimento de las comidas normales!
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
-
-
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!! rous -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Más recetas recomendadas
Comentarios