Tongseng Ayam Tanpa Santan

Nur
Nur @kre4siku

Bismillah.
Ada ayam & tulangan rebus dikulkas sedikit...Dimasak ini aja (saya 1/4 resep dibawah ya)... simpel masaknya.
Resepnya dari mbak Tyas Prabowo...
Alhamdulillah enak...
Terimakasih ya mbak @tyasprabowo
Yuk cobain....

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Bismillah.
Ada ayam & tulangan rebus dikulkas sedikit...Dimasak ini aja (saya 1/4 resep dibawah ya)... simpel masaknya.
Resepnya dari mbak Tyas Prabowo...
Alhamdulillah enak...
Terimakasih ya mbak @tyasprabowo
Yuk cobain....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grDaging Ayam, potong-potong
  2. 2 BuahTomat, potong-potong
  3. 6 LembarKol, potong-potong
  4. 3 BuahCabai Merah Besar, iris serong
  5. 2 LembarDaun Jeruk
  6. 1 BatangSerai, geprek
  7. 3 TangkaiDaun Bawang, potong-potong
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  11. 1 sdmPenuh Gula Pasir
  12. 200 mlAir (1 gelas)
  13. Bawang Goreng untuk pelengkap
  14. Bumbu Halus :
  15. 6 ButirBawang Merah
  16. 4 SiungBawang Putih
  17. 4 ButirKemiri
  18. 1/2 sdtKunyit Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, menggunakan penghalus bumbu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, masukkan air.
    (Saya : ayam & tulang sudah direbus)

  4. 4

    Masak sampai ayam empuk, kemudian tambahkan kecap, garam, gula, kaldu bubuk (sesuaikan selera)

  5. 5

    Masukkan kol, tomat, cabai, masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap.

  6. 6

    Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

  7. 7

    Tuang dalam piring saji, sajikan dengan taburan bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @kre4siku
pada
Belajar "dunia perdapuran" untuk keluarga kecilku ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa